750 grammes
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des recettes simple de tous horizons

A LA BONNE BOUFFE

°°°M'KHEBEZ°°°





ingrédients.

préparation:30mn.

cuisson:20mn.


POUR LA PÂTE:

~3 mesures d'amandes moulues.

~2 mesures de sucre glace.

~zeste de citron.

~3 ou 4 œufs(selon la taille).

~1 càs de vanille.


POUR LE Glaçage:

~3 blancs d’œufs.

~1 càs de jus de citron.

~1 càc d'huile.

~5 càs d'eau de rose ou fleurs d'oranger.

~sucre glace.


1~dans un récipient,mélanger les amandes,le sucre glace
la vanille et le zeste de citron.
ajouter progressivement les œufs,jusqu'à obtenir
une pâte souple et malléable.




2~saupoudrer le plan de travaille de farine.
a l'aide du rouleau à pâtisserie,former une pâte de 3cm d'épaisseur.
découper des rondelles à l'aide d'un verre à thé(ou autres forme).




3~mettre à cuire au four pendant 20mn sur un plateau fariné.
jusqu'à ce qu'elles sèchent et que leur fond obtienne une couleur rosée.





PRÉPARATION DU GLAÇAGE:

1~battre les blancs d’œufs en neige.ajouter le zeste de citron,
l'huile,l'eau de rose et le sucre glace au fur et à mesure
jusqu'à obtenir un glaçage qui ne coule pas;tester sur un gâteau,
si c'est trop coulant,ajouter du sucre glace.
vous pouvez donner au glaçage la couleur de votre choix.

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Commenter cet article

fatimato cuisine 27/11/2011 12:24


un délice ma belle bisouuuuuuuuuuu

Minoux 26/11/2011 09:54


waouh j'adore ta bannière !


et de 36 votes AF !


bon samedi


minoux

cuisinebouchra 25/11/2011 22:00


très bien réussi ma chère bisous

Oranie 25/11/2011 19:01


Ils sont très beaux tes m'khabez, biz

montpellier34 25/11/2011 17:58


coucou dalila ça va ma belle !!


ils sont joli tes mkhabez , lah ye3tk sahha ! biz

karima 25/11/2011 09:34

je t'en prendrai bien un ou deux ! bizz

catounette 25/11/2011 09:15


Voté! bisous ma belle

natt 25/11/2011 07:39


ils sont magnifiques


bonne journée biz

catounette 25/11/2011 06:31


Sympas comme tout tes petits gâteaux! les mesures tu utilises quoi? c'est par rapport aux oeufs,bisous

guy59600 25/11/2011 00:36


tres jolis ces petits gateaux et tout en couleurs magnifique a voté a 14H50 tu avais 30 votes


bizz et bonne nuit