GALETTE DE SEMOULE

ingrédients:

*500gr de semoule moyenne.

*1 verre d'huile.

*1/2càc de sel.

*eau.

1*mettre la semoule dans une bassine,ajouter le sel et l'huile,sabler bien entre les mains,mouiller doucement d'eau et fraiser à plusieurs reprises des 2 mains,pour en faire un mélange homogène.

2*aplatir en galette sur une épaisseur de 2 ou 3cm.

ensuite découper des carrés ou des losanges,

cuire les morceaux dans un tajine préchauffé à petit feu.(une poêle fait aussi l'affaire).

les losanges ou carrés lol,doivent avoir une légère coloration

                                                les miens on commences à bronzes.

Comments

[lizagrèce]

C'est excellent !

[dalila]

mrc,bonne nuit bizzz

[Mathilde]

J'adore ce genre de galettes, il faut vraiment que je teste avec de la semoule!


Bisous :)

[dalila]

slt mathilde,tu verras c'est tres bon ,bonne soirée bizzz

[Malika]

Cela me plairait bien.

[dalila]

ils faut gouter super bon,bizzz

[aslomé]

sa m'as l'air bon, il faut que j'en fasse à mon tour ! Biz

[dalila]

coucou,tu vas pas le regretés c'est un délice que l'ons fait souvent chez nous et ces rapide,si tu aime la semoule il faut gouter,mrc pour ton petit tour bonne journée bizzzz