OREILLETTES

ingrédients pour:6 pers.

préparation:30mn.

cuisson:20mn.

repos:4h.


~42gr de levure boulangère.

~10cl de lait.

~1 kg de farine.

~4 œufs.

~125gr de sucre.

~250gr de beurre.

~20cl d'eau de fleur d'oranger.

~le zeste d'une orange.

~1 pincée de sel.



1~faites dissoudre la levure dans 5cl de lait.

2~dans un saladier,mélangez la farine et le sel.
faites un puits,ajoutez les œufs,le sucre,le beurre fondu,
la fleur d(oranger,le zeste d'orange et le lait recstant.

3~pétrissez jusqu'à obtenir une pâte souple.
placez-la dans un plat et laissez reposer à couvert
pendant 4 heures.

4~à l'aide d'un rouleau à pâtisserie,étalez la pâte
sur 2mm d'épaisseur.coupez de larges rectangles.



5~plongez dans un bain d'huile bien chaude.



6~une fois les rectangles dorées,égouttez-les
sur du papier absorbant et saupoudrez de sucre en poudre.

Comments

[Lizzie]

Ohh la la !!! Quelle tuerie tes oreillettes !!! La photo donne tellement envie !!! ça y est, j'ai faim maintenant ^^


Bonne fin de semaine :)

[Boubou]

coucou ca me donne bien envie. Je peux en prendre une ou........deux. Biz boubou

[zaza]

C'est excellent...Bises et bon mardi

[loridyl]

j'adore les oreilletes c'est trop bon!


bises

[la cuillère aux mille délices]

une pure gourmandise! bonne journée

[natt]

et hop je t'en pique au passage


bonne journée bisous

[feloucette]

très bon et facile, c'est une recette qui m'emballe


biz

[dalila]

loll et ta raison


bizzzz

[guy59600]

de très jolies oreillettes bien appétissante excue du retard pour répondre mais plus d'ordi


bies et bonne nuit

[dalila]

merci guy


douce nuit bizzzou

[Omm_Mohamed-Rayan]

très réussi bravo

[dalila]

merci !!

[drissia]

salam dalila


comment ca va? je passe te faire un petit coucou


bises

[dalila]

coucou ma belle


c'est sympa,je vais bien merci et toi??


bizzzzz