2 Juin 2015
ingrédients pour 1 pain:
*400 gr de semoule fine.
*100 gr de farine.
*1càc de levure fraîche.
*la pointe d'une càc de sel.
*eau.
*1 jaune d'oeuf.
1*mélanger le semoule,la farine et le sel.,délayer la levure avec un peu d'eau tiède et verser sur la semoule,ensuite commencer à mouillé votre pâte avec de l'eau que vous mettrais au fur et à mesure.bien travaille la pâte.elle doit être très souple.
2*une fois bien travaille,prendre votre pâte que vous mettrais dans un plat à four fariné.étalez votre pâte en lui donnent une forme ronde et bien aplatir.avec un couteau faite des lignes sur la pâte,badigeonné votre pâte avec le jaune d'oeuf battu.et laisse levé au chaud une 1/2 heure ou plus.
mettre au four,feu moyen et cuire 20 à 25mn.bien faire dorer.
rabbens 19/06/2015 15:15
dalila 11/01/2016 18:06
guy59600 02/06/2015 19:37
M 30/07/2013 11:21
dalila 31/07/2013 04:12
afaurore 20/07/2013 22:38
oum yacine 20/07/2013 20:43
Betty 20/07/2013 14:05
oumi cuisine 20/07/2013 10:21
natt 20/07/2013 08:47
noel 29/10/2010 12:24
dalila 31/10/2010 15:03
asma 29/10/2010 11:56
dalila 31/10/2010 14:52