des recettes simple de tous horizons
20 Mai 2010
ingrédients pour 6 per:
*110gr de perles du japon.
*60cl de lait de coco.
*1 yaourt velouté.
*5 c à s de sucre.
*1/2 mangue.
*250gr de fraises.
1*porter à ébullition une casserole d'eau plonger les perles du japon et les cuire 5mn.les égoutter,puis les remettre à cuire à feu doux 4mn dans le lait de coco.sucrer.laisser tiédir.
2*couper la mangue en cubes.laver et équeuter les fraises,les émincer.
3*ajouter le yaourt aux perles du japon tièdes.bien mélanger.répartir les fruits(réserver 6 lamelles de fraises) dans six verrines,puis recouvrir de la préparation aux perles du japon.décorer des lamelles de fraises réservées et mettre au frais.idées++ ajoutez quelques gouttes de sirop de fraises,vous aurez des verrines toute roses!!!