750 grammes
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des recettes simple de tous horizons

A LA BONNE BOUFFE

astuces - bon a savoir

soucis avec les oeufs dur

28/03/2010

il se fendille,il s'échappe de sa coquille en cuisant...et ce n'est pas trés joli.pour éviter la casse,on ajoute...

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belles pommes

28/03/2010

si l'on prend soin de ranger les pommes pédoncule en bas dans un endroit sec et frais,elles restent en bon état...

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cube maison

28/03/2010

congelée dans un bac à glaçon,l'eau de cuisson des légumes fait une excellente base pour bouillon de légumes.pratiques,ces...

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soupe trop salé

28/03/2010

pas de panique si votre soupe et trop salé,faites recuire votre soupe quelques minutes avec plusieur tranches de...

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chantilly a savoir

14/03/2010

1.les ustensiles: doivent étre trés froids,placez le saladier et les fouets 15mn au congélo avant de commencer....

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les fines herbes

14/03/2010

.les fines herbes(ciboulette,persil,cerfeuil,coriandre....)perdent de leur parfum en cuisant.évitez-leur les chaleur...

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petit plaisir

22/02/2010

jai reçu mon colis ke j'attendais avec joie il vient de cuistoshop. il y a de la gelatine halal,agar agar,verrines,et...

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pate croustillante

21/02/2010

pour mieux isoler la pate de la garniture et la garder trés croustillante,on soupoudre le fond de tarte encore...

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chocolat

19/02/2010

pour éviter d'acheter des copeaux de chocolat,il suffit de ràper une tablette de chocolat avec un économe,30minutes...

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pour les genoises

19/02/2010

les genoise seront plus légères et aromatiques si l'on ajoute un peu de yaourt a la pate

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