750 grammes
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A LA BONNE BOUFFE

des recettes simple de tous horizons

A LA BONNE BOUFFE

Top articles

  • TARTE CROUSTI-FONDANTE AU CHOCOLAT CARAMEL

    17 septembre 2012 ( #LES TARTES -ET PIZZAS )

    pour un moule de cm préparation:34mn. cuisson:20mn. ingrédients: -une pate à tarte sucrée. PATE A TARTE SUCRÉE A L'AMANDE -170gr de chocolat pâtissier au caramel. -15cl de créme fraiche liquide. -150gr de pralinoise. -70gr de crépes gavottes. -2 càs d'amandes...

  • CLAFOUTIS AUX POMMES-VANILLE ET ANIS ETOILE

    19 octobre 2012 ( #GRATINS°°SUCRÉE )

    pour 6 pers. préparation: 20mn. cuisson: 40mn. ingrédients: -4 pommes. -55gr de farine. -160gr de sucre. -20cl de lait. -3 oeufs. -20cl de crème fraîche. -10gr de beurre. -3 anis étoilé. -1 càs de calvados. -1 sachet de sucre vanille. _1 gousse de vanille....

  • RIZ AU LAIT AUX PARFUMS D’AGRUMES

    04 août 2012 ( #LES DESSERTS )

    pour 4 pers. préparation:10mn. cuisson:15mn.ou + selon le riz. ingrédients: -500gr de riz. -50cl de lait.ou+. -20gr de cannelle en batons. -1/2 orange. -1/2 citron. DECO: -1 orange. -20gr de cannelle. 1**versez le riz dans un saladier. lavez-le à l'eau...

  • CRUMBLE DE POIRE AU NUTELLA ET SPÉCULOOS

    29 avril 2012 ( #VERRINES SUCRé )

    bonjour à tous,aujourd'hui je participe au jeu un tour en cuisine.qui consiste à; 1~aller choisir une recette et la tester,donc pour ma part je doit aller chez marie du blog weitweitland link 2~un autre blog doit choisir une recette à moi et la poster...

  • BRIOCHE AU NOUGAT

    08 mai 2012 ( #VIENNOISERIE -PAINS -CRÊPES -BEIGNETS - BRIOCHES )

    bonjour à tous,je vous propose une brioche super facile et extra bonne. ingrédients pour:1 brioche de 500gr. préparation:15mn. cuisson:30mn. repos:1h30. ~12,5cl de lait. ~2 jaunes d’œufs. ~45gr de beurre. ~30gr sucre. ~1 càc de sel. ~300gr de farine....

  • GÂTEAU D'AUTOMNE

    05 novembre 2012 ( #DéLICIEUSE PATISSERIES )

    pour 6 à 8 pers. préparation 30mn. cuisson 40mn. ingrédients: -une dizaines de noix. -50gr de raisin secs. -rhum ,fleur d'oranger. -2 pommes moyenne. -3 oeufs. -150gr de sucre poudre. -150gr de beurre+20gr pour le moule. -100gr de farine. -50gr de maïzena....

  • BOUZA AUX AMANDES(boisson aux amandes)

    06 août 2012 ( #TONUS -SMOOTHIES -COCKTAIL )

    pour 4 pers. préparation:10mn. cuisson:10mn. ingrédients: -150gr d'amandes mondées. (ou pistaches). -1 boite de lait concentré sucré. -3 càs de maïzena. DECO: -poudre d'amandes. -cannelle. 1**grillez les mandes mondées 3 à 5mn sous le gril de votre four.mixez-les...

  • CUISINE RADIO

    25 mars 2012 ( #FLASH SPECIALE -tags -honneurs... )

    Lancement de la première radio dédiée à la cuisine Bonjour, Je vous annonce le lancement de la première radio dédiée aux gourmands : "CUISINE RADIO" ! www.cuisineradio.com et Facebook : cuisine radio. « a la table de Gilles » (de 10h a 12H30 tous les...

  • Kefta au amandes

    05 mars 2013 ( #DOUCEURS DU MAGHREB )

    bonjour les amis(e),aujourd'hui une recette qui me viens de notre chère rachida du blog de ma cuisine link et vous la trouverais aussi sur son forum recette du grand maghreb et d'ailleurs link.voila un copier/coller de sa recette. merci rachida je me...

  • GÂTEAU MULTICOLORES

    17 mai 2012 ( #DéLICIEUSE PATISSERIES )

    pour 4 pers. préparation:20mn. cuisson:30mn. **3 œufs. **175gr de sucre. **1 sachet de sucre vanille. **120gr de farine. **50gr de maïzena. **1/2 sachet de levure. **125gr de beurre. **6 càs de confiture d'abricot. **150gr de sucre glace. **colorant alimentaire...

  • GUIMAUVES A LA FRAMBOISE

    29 mars 2013 ( #CONFISERIES -CROQUEURSCHOCOLAT. )

    ingrédients pour:60 pièces. préparation:20mn. cuisson:3mn. ~20gr de gélatine en feuilles. ~2 blancs d’œufs petit calibre. ~150gr de sucre. ~25 gr de glucose. ~150gr de pulpe de framboise sans pépins. ~50gr de sucre glace. ~50gr de fécule de pomme de terre....

  • LAPIN A LA MOUTARDE

    26 septembre 2012 ( #PLATS -TAGINES -GRATINS )

    pour 4 pers. préparation:15mn. cuisson:1 heure. ingrédients: -1 lapine de grosseur moyenne. -4 càs de moutarde. -1 gros oignon. - 1 /2 bouteille de vin blanc sec. de l'eau pour moi. -1 dl de crème. -sel,poivre -farine. -beurre. Etape 1:découpez le lapin...

  • Crème à la banane

    04 novembre 2012 ( #FLAN -CREME -PANNA COTTA -SEMOULE -... )

    Préparation : 20 mn Cuisson : 50 mn Pour 5 personnes : 2 bananes 60 g sucre en poudre 10 cl lait 40 cl crème liquide 1 oeufs + 3 jaunes 1 cuillère à café d'extrait d'amande amère Éplucher une banane et la couper en morceaux. Dans le bol d'un mixer (ou...

  • KABER ELLOUZ(boule d'amandes)

    16 août 2012 ( #DOUCEURS DU MAGHREB )

    restons dans les boules en couleurs lollll. kaber ellouz signifie en langue arabe,boule d'amande. très facile à réaliser,ces petits délices se savourent surtout à l'occasion des principales fêtes. POUR 8 PERS. Préparation:20MN. CUISSON:10MN. ingrédients:...

  • PETITS BEIGNETS A LA SEMOULE

    10 août 2012 ( #VIENNOISERIE -PAINS -CRÊPES -BEIGNETS - BRIOCHES )

    POUR 6 PERS. préparation:35mn. cuisson:10mn. repos:20mn. ingrédients: -250gr de farine. -75gr de beurre. -40gr de semoule très fine. -4 œufs. -10gr de sucre poudre. -10gr de levure boulangère. SIROP: -400gr de sucre. -1 citron. 1**préparez le sirop la...

  • TARTE TROPÉZIENNE

    21 mars 2012 ( #DéLICIEUSE PATISSERIES )

    ingrédients pour:8 pers. préparation:40mn. cuisson:35mn. repos:3heures. BRIOCHE: ~250gr de farine. ~3 œufs+1 jaune. ~125gr de beurre. ~40gr de sucre. ~1 sachet de levure de boulanger. ~2 càs de lait. ~eau de fleur d'oranger. ~sucre en grains. ~sel. CRÈME:...

  • QUATRE-QUARTS A L'HUILE D'OLIVE ET A L'ORANGE

    28 février 2012 ( #DéLICIEUSE PATISSERIES )

    un quatre-quarts quoi de plus commun? il devient moins ordinaire quand il est finement parfumé à l'huile d'olive.associée à l'orange,on y retrouve un goût d'enfance et une texture douce et dense. ingrédients pour:un moule de 23cm. préparation:20mn. cuisson:35mn....

  • GRIOUCHES AUX AMANDES ET SESAME

    12 août 2012 ( #DOUCEURS DU MAGHREB )

    les griouches ordinaires ne comportant pas d'amandes,ni de graines de sésame. c'est dernière servez juste pour la déco. dans cette recette,une partie des graines est moulus et incorporée dans la pâte. pour 8 pers. préparation:30mn. cuisson 20mn. repos...

  • BRIOUATES AUX FRUITS FRAIS

    19 juillet 2012 ( #DOUCEURS DU MAGHREB )

    ingrédients pour 4 pers. préparation:15mn. cuisson:3 à 4mn. -4 feuilles de bricks. -1 pomme. -1 banane. -1 poire. -100gr de fraises. -1 kiwi. (moi j'ai mis,pastèque,melon,pêche et abricot.) -1 citron. -100gr de sucre. -50gr de beurre. -2cl d'eau de fleur...

  • MOUSSE AUX PÊCHES

    08 juin 2012 ( #LES DESSERTS )

    pour 4 pers. préparation:20mn. repos au frais:1h. **1 boite de pêches au sirop. **3 œufs. **2 petits suisses. **2 càs de crème fraîche. **2 càs de sucre. 1*ouvrez la boite de pêches.égouttez-les. écrasez-les en purée,sauf quatre demi-pêches que vous coupez...

  • POIRES EN RIGODON

    25 septembre 2012 ( #FLAN -CREME -PANNA COTTA -SEMOULE -... )

    pour 6 pers. préparation:20mn. cuisson:50mn. ingrédients: -6 belles poires. -125gr de semoule fine. -100gr de poudre d'amandes. -1/2L de lait. -3 oeufs. -200gr de sucre semoule. -1 gousse de vanille. -20gr de beurre. -quelques cerises confites. Etape...

  • TARTARE DE FRAISES A LA MENTHE POIVRÉE

    13 février 2012 ( #LES DESSERTS )

    ingrédients pour:2 personne. préparation:15mn. ~250gr de fraises. ~1 citron vert. ~25gr de sucre. ~50ml d'eau. ~7 feuilles de menthe poivrée. 1~laver puis équeuter les fraises. les couper en très petits dés et les mettre dans un saladier. 2~préparer le...

  • GÂTEAU FONDANT AUX POIRES

    07 novembre 2012 ( #DéLICIEUSE PATISSERIES )

    pour 6 à 8 pers. préparation: 30mn. cuisson: 50mn. ingrédients: -3 oeufs. -100gr +3 càs de sucre en poudre. -1 pincée de sel. -150gr de farine+1 càs pour le moule. -2 càc de levure chimique. -10cl de lait. -3 càs d'huile. -70gr de beurre+20gr pour le...

  • GÂTEAU AUX PÈCHES

    21 mai 2012 ( #DéLICIEUSE PATISSERIES )

    pour 4 pers. préparation:20mn. cuisson:35mn. **400gr de pèches.(en boite pour moi). **2 œufs. **80gr de sucre. **1 sachet de sucre vanille. **60gr de farine. **50gr de maïzena. **1/2 sachet de levure. **100gr de beurre. **1 pincée de sel. 1**préchauffez...

  • MUFFINS AUX LÉGUMES ET FÊTA

    18 avril 2012 ( #SALEZ )

    ingrédients pour:6 pers. préparation:25mn. cuisson25mn. ~150gr de farine. ~2 œufs. ~2 càs de crème fraîche. ~1 càs de lait. ~2 càs d'huile d'olive. ~100gr de fêta. ~1 carotte. ~1 courgette. ~1/2 poivron rouge. ~1/2 sachet de levure. ~1 petit bouquet de...

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