des recettes simple de tous horizons
c'est la recette de base,genre pâte à pain. elle doit être souple mais pas trop molle. préparation:30mn. repos:1h30. ingrédients: pour 6 pers. -500gr de farine. -30gr de levure de boulanger. -2 càs d'huile(olive pour moi). -1 pincée de gros sel. Etape...
pour 6 à 8 pers: préparation:30mn. cuisson:1 heure. ingrédients: -250gr de beurre. -1 bol de sucre. -3 oeufs, légèrement battu. -1 càc d'extrait de vanille. -1 bol de semoule fine. -3/4 de bol de noix de coco râpée. -200gr de farine. SIROP AU CITRON:...
voici des petites galettes faciles à réaliser pour vos sandwichs faits maison. ingrédients pour:7 pains pita. préparation:30mn. cuisson:12mn. ~300gr de farine. ~7gr de levure boulangère. ~5gr de levure chimique. ~1 càc de sel. ~1 càs de graines de sésame....
ingrédients pour:8 pers. préparation:30mn. cuisson:20mn. ~100gr de chocolat noir. ~125gr de sucre. ~50gr de sucre glace. ~125gr de farine. ~90gr de beurre mou. ~20cl de crème liquide entière très froide. ~2 œufs. ~5cl de lait. ~1/2 sachet de levure. ~120gr...
d'un grand raffinement,les nakkache ,qui signifient "sculptés", tirent leur nom de la petite pince crantée que l'on utilise pour ciselet le contour de la pâte. pour 5 pers. préparation:50mn. cuisson:30mn. repos:10mn. ingrédient: -POUR LA PÂTE: -500gr...
pour 8 pers. préparation:40mn. cuisson:35mn. ingrédients: -300gr d'amandes. -95gr de sucre glace. -1 citron. -2 œufs. DECO: -pistache ou amandes. -sucre glace. 1**pelez à vif le citron. faites des zestez et coupez-les en très petits dés. préparez la pâte...
ingrédients pour:4 pers. préparation:40mn. cuisson:10mn. ~8 sablés. pour le lemon curd: ~2 citrons. ~3 œufs. ~130gr de sucre. ~80gr de beurre. pour la meringue: ~2 blancs d’œufs. ~120gr de sucre. 1~râpez le zeste de 1 citron. pressez les 2 citrons.versez...
ingrédients pour:4 pers. préparation:35mn. réfrigération:2h. ~200gr de boulghour. ~2 oranges. ~1 pamplemousse. ~1 citron. ~2 càs de pistaches. ~3 càs d'huile d'olive. ~tabasco(pas mis). ~sel. 1~versez le boulghour dans une passoire fine. rincez-le sous...
pour 8 pers. préparation:20mn. cuisson:30mn. ingrédients: -8 œufs. -250gr de sucre semoule. -200gr de beurre. -200gr d'amandes. -2 sachets de levure chimique. -1 sachet de sucre vanille. -1kg de farine(ou plus). -200gr de raisins secs. -1 filet d'eau...
pour 6 pers. préparation:30mn. cuisson:30mn. -300gr de riz long. -300gr de dattes. -300gr de fruits secs(amandes,noisettes,noix,pistaches,raisins secs). -60gr de beurre. POUR LE SIROP: -2 càs d'eau de géranium ou fleur d'oranger. -150gr de sucre. -1 càs...
bonjour,aujourd'hui je vous propose une recette qui me viens de rachida du blog de ma cuisine je vous fait un copier/coller Pour la pâte 2 c a s de beurre 2 œufs 1 c à s d'huile d'olive 1 c a s de levure de boulanger Farine nécessaire Pour la farce 500...
ingrédients pour 6 pers. préparation:15mn. cuisson:35mn. ingrédients: -1kg de vermicelles.(cheveux d'ange). -1/10l d'huile.(un petit verre d'huile). -1 cuillerée à café de sel. -150gr de raisin secs. -càs de beurre. GARNITURE: -50gr d'amandes grillées...
pour 4 pers. préparation:1h. cuisson:20mn. repos:2h. ingrédients: -250gr de farine. -125gr de beurre. -10cl d'eau de fleurs de rose. (oranger pour moi). -240gr d'amandes en poudre. -80gr de sucre glace. -1 pincée de sel. 1**préparez le beurre en le faisant...
pour 5 pers. préparation:15mn. cuisson:40mn. ingrédients: -150gr de semoule fine. -75gr de farine. -1 càc de sel. -1 sachet de levure chimique. -2 cuillerées de levure boulangère. -1 càc de sucre. -1 verre d'eau tiède(ou +). 1**dans un récipient,mélangez...
pour 8 pers. préparation:15mn. cuisson:20mn. ingrédients pour la génoise. ~4 œufs. ~1 càc d’Extrait de vanille. ~125gr de sucre. ~60gr de farine levante. ~60gr de maïzena. pour la mousse: ~500gr de fraises. ~60gr de sucre. ~2 càc de gélatine en poudre....
ingrédients pour 6 verrines. préparation:10mn. cuisson:45mn. ~1 bâton de réglisse. ~j'ai mis la poudre de réglisse de mon partenaire( www.ileauxepices.com). ~30cl de lait. ~25cl de crème liquide. ~100gr de sucre. ~3 œufs. 1~préchauffez le four TH.6/7...
comment ne pas succomber à une telle douceur. une pâtisserie orientale agréable à partager,un mélange de croustillant qui ne laissera pas indifférent vos invités!!!! pour un cercle à pâtisserie de 24cm. préparation:40mn. cuisson:30mn. ingrédients: -400gr...
pour 4 pers. préparation:15mn. ingrédients: jus de betteraves: -500gr de betteraves rouges crues. -250gr de sucre. (j'ai mis le sucre en morceaux de mon partenaire béghin say,sucre stévia.)link -2 oranges. -1 càs de fleur d'oranger. -2 branches de menthe...
ingrédients pour 12 pièces. préparation:15mn. cuisson:20mn. ~300gr de farine. ~175gr de sucre en poudre. ~1 càs de levure. ~1 pincée de sel. ~3 oeufs. ~4 càs d'huile. ~25cl de lait écrémé. ~115gr de fromage blanc allégé. ~150gr de fraises. 1~préchauffez...
pour 6 pers. préparation:25mn. cuisson 40mn. ingrédients: -3 oeufs. -150gr de sucre en poudre. -1 sachet de sucre vanille. -8cl de rhum (extrait d'amande amère pour moi). -125gr de poudre d'amandes. -20cl de crème fraîche. -1 pâte brisée prête à l'emploi....
pour 6 à 8 pers. préparation: 15mn. cuisson: 45mn. ingrédients: -2 bananes. -3 pommes. -250 gr de farine. -20 gr de beurre. -200 gr de sucre roux. -3 oeufs. -25 cl de lait demi-écrémé. -15 cl d'huile de tournesol. Etape 1:préchauffez le four TH.6. mélangez...
ingrédients pour 5 pers. préparation:20mn. cuisson:30mn. ~250gr de farine. ~3 œufs. ~1/2L de lait. ~25gr de beurre. ~1 pincée de sel. ~25gr de sucre. CRÈME D'AMANDES: ~50gr d'amandes en poudre. ~50gr de sucre. ~50gr de beurre. ~1 œuf. ~1 verre de liqueur...
pour 10 pers. préparation:20mn. cuisson:45mn. ingrédients: -250gr de semoule fine. -100gr de beurre. -1/2 boite de lait concentré sucré. -1L de lait. -150gr d'amandes,ou noisettes. -100gr de sucre.(5 càs environ). POUR LA CRÈME: -1L de lait. -4 càs d'amidon(maïzena)....
ingrédients pour:10pers. préparation:15mn. cuisson:20. ~250gr de riz rond. ~1,5Lde l'ait. ~1 gousse de vanille. ~1 pincée de sel. ~1 citron. ~250gr de sucre. ~4 œufs. ~50gr de sucre glace. 1~laver le citron et couper le zeste en ruban. rincer le riz dans...
ingrédients pour:6pers. préparation:30mn. cuisson:40mn. ~5 pommes de terre. ~2 oignons. ~1 cuisse de poulet rôti. ~1/2 poivron rouge. ~1/2 poivron vert. ~7 œufs. ~4 portions de fromage fondu. ~beurre/huile. ~sel,poivre. 1~dans une poêle de 22cm allant...
