16 Juillet 2013
aujourd'hui je vous mes la recette d'une soupe,mais on va dire aussi que ces une recette 2 en 1,vous comprendrais pourquoi au fur et à mesure,biz.
ingrédients:
*1 poulet.
*1 oignon.
*4 à 6 tomates fraîche(ou en boite)
*3 ou 4 branches de céleri.
*1 gros bouquet de coriandre.
*1 bâton de cannelle.
*1cac de gingembre poudre.
*1 sachet de safran.
*1cas de concentre de tomate.
*1cas d'huile.
*vermicelles.
*piment doux ou fort selon les goûts.
*sel et poivre.
1*dans une marmite mettre l'huile,les tomates couper en morceaux,le céleri couper,le bâton de cannelle,le gingembre,le safran, le concentre de tomate,l'oignon émincer,piment sel et poivre.faire revenir 5mn.
2*mettre le poulet entier dans la marmite,couvrir d'eau à la hauteur du poulet,mettre la moitié de la botte de coriandre hachée,couvrir et laisser cuire un 1/2 heure.
3*retirer le poulet de la marmite,mettre dans un plat à four et l'arroser de beurre ou d'huile selon votre goût et le mettre à rôtir 20 à 25 mn.
4*laisser cuire la soupe à feu doux 1heure.passer ce temps,mixer votre soupe,la remettre dans la marmite,hacher le reste de coriandre et le rajouter,porter votre soupe à ébullition et mettre 2 à 3 poignée de vermicelle et cuire encore 5 à 10mn.voila ce qui fait que vous Avé votre soupe et votre poulet rôtis,ils ni à plus qu'a soupé lol,donc je vous dit bonne apt bizzz.