2 Novembre 2011
~500 gr de farine.
~2 càs de sésame.
~1 càs de levure.
~1 càs de lin.
~2 càs d'huile.
~1 verre à thé de lait.
~sel selon goût.
~1 œuf.
1~dans un robot mettre la farine,le sel,la levure et l'huile,
ajouter le lait progressivement en malaxant..
ajouter un peu d'eau jusqu'à obtention d'une pâte homogène
et élastique et bien pétrir.
2~confectionner des boulettes et les disposer dans un moule.laisser lever.
badigeonner d’œuf,parsemer de lin ou de pignons
et cuire au four pendant 15 mn environ.
graines de lin:s'utilise pour la préparation de pain ou
dans les muslis.favorise le transit intestinal.