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A LA BONNE BOUFFE

des recettes simple de tous horizons

A LA BONNE BOUFFE
POISSONS -coquillages et crutaces

PAVéS DE SAUMON AU SéSAME ET AU PAVOT

30 Mai 2010

Rédigé par dalila et publié depuis Overblog

ingrédients pour 6 pers:

*6 pavés saumon.

*500gr de pois gourmands.

*300gr de fèves écossées.

*2 càs de graines de sésamgateaux 522e.

*2 càs de graines de pavot.

*5 càs d'huile d'olive.

*1 bouquet de ciboulette.

*fleur de sel.

 

1*mélangez dans un bol les graines de sésame et celles de pavot.lavez et séchez la ciboulette.effilez les pois gourmands et faites-les cuire 3 mn dans de l'eau salée.égouttez-les et réservez-les.

2*plongez les fèves 1mn dans l'eau bouillante.égouttez-les et mettez-les dans un saladier d'eau fraîche.mettez les pavés de saumon dans le panier d'un cuit-vapeur,salez,poivrez,couvrez et faites-les cuire pendant environ 15mn.

3*égouttez les fèves.faites chauffer 2càs d'huile d'olive dans une poêle.faites-y sauter les pois gourmands et les fèves en remuant délicatement,salez,poivrez.

4*répartissez les légumes dans les assiettes,posez par dessus les pavés de saumon,badigeonnez-les du reste d'huile d'olive et parsemez-les du mélanger de graines.décorez de brin de ciboulette.gateaux 521

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R
Rachida
01/06/2010 15:55
<br /> <br /> C'est un tres<br /> beau et j'adore<br /> le contenu, bravo<br /> <br /> <br /> Merci ma belle pour le logo du forum que tu as mis sur ton blog té un ange<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> bis<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
D
dalila
01/06/2010 18:35
<br /> <br /> c'est avec plaisir ma belle,mrc à toi bizzzzou<br /> <br /> <br /> <br />
A
Ana Luthi
01/06/2010 09:53
<br /> <br /> Jolie recette, bonne journée! <br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
D
dalila
01/06/2010 14:16
<br /> <br /> mrc ma chere c'est sympa,bonne ap midi,bizzzzz<br /> <br /> <br /> <br />
O
oumotalal
31/05/2010 23:12
<br /> <br /> Un délice que je mangerais même à cette heure-ci!!!.<br /> <br /> <br /> J'ai visionné les photos, ils sont magnifiques tous ces enfants machaallah!!.<br /> <br /> <br /> Très bonne soirée.<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
D
dalila
01/06/2010 00:55
<br /> <br /> slt ma belle,oui c'est bien bon ,je te remercie pour mes petits enfants c'es tres gentille de ta part ça me fait plaisir tu et un amour,gros bizzzzou<br /> <br /> <br /> <br />
M
Mélodie
31/05/2010 22:36
<br /> <br /> saumon, séséme et pavot, miam miam!!<br /> <br /> <br /> merci pour ta recette, bisous<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
D
dalila
31/05/2010 23:03
<br /> <br /> mercie à toi ma belle,pour ta visite,bonn fin de soirée,bizzzzzou<br /> <br /> <br /> <br />
S
souad
31/05/2010 22:30
<br /> <br /> jolie photo<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
D
dalila
31/05/2010 22:35
<br /> <br /> merci<br /> <br /> <br /> <br />
A
alberie26
31/05/2010 20:45
<br /> <br /> très joliment présenté !! miam :) Bisou<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
D
dalila
31/05/2010 21:57
<br /> <br /> c'est gentille mrc,bonne soirée,bizzzzzou<br /> <br /> <br /> <br />
.
.cuisinebouchra
31/05/2010 16:17
<br /> <br /> un vraie délice ma chère gros bisous<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
D
dalila
31/05/2010 17:13
<br /> <br /> slt,mrc ma belle,bizzzzzzzzzzzou<br /> <br /> <br /> <br />
V
Valérie
31/05/2010 11:01
<br /> <br /> Un délicieux croustillant avec le  pavot<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
D
dalila
31/05/2010 12:53
<br /> <br /> oui c'est vrai,biz<br /> <br /> <br /> <br />
C
crispy sisters
31/05/2010 08:07
<br /> <br /> j'adore le saumon, merci pour cette recette<br /> <br /> <br /> biz<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
D
dalila
31/05/2010 08:33
<br /> <br /> slt,mrc à toi,bonne journée,bizzzzz<br /> <br /> <br /> <br />
C
Clémence
31/05/2010 07:09
<br /> <br /> avec ces légumes en plus, ça me plaît !<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
D
dalila
31/05/2010 08:33
<br /> <br /> slt,oui c'est bien bon,bonne journée,bizzzz<br /> <br /> <br /> <br />
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