13 Novembre 2010
ingrédients:
*10 gr de beurre.
*40cl de coulis de tomates.
*4 oeufs.
*4 càs de crème liquide.
*olives noires.
sel,poivre.
1*enduisez quatre ramequins avec le beurre ramolli.au fond,répartissez 10 cl de coulis de tomates.cassez 1 oeufs dans chaque ramequin.versez 1 càs de crème liquide,salée,poivrée autour de chaque jaune.surmonte
z chacun de 2 olives noires.alignez les ramequins dans un plat.versez de l'eau bouillante.faites reprendre l'ébullition sur le feu puis enfournez sur th 7.6 à 8mn.le blanc doit être laiteux.