14 Mai 2012
pour 4 pers.
préparation:10mn.
cuisson:15mn.
**320gr d’aiguillettes de poulet.
**1/2 verre de farine.
**2 œufs.
**100gr de chapelure.
**25gr de beurre.
**1 citron.
**sel,poivre.
1**versez les aiguillettes et la farine
dans un sac spéciale congélation,secouez
pour les enrober de farine.dans une assiette,
battez les œufs en omelette.
salez et poivrez.préparez une seconde assiette
avec la chapelure.
2**passez les aiguillettes dans l’œuf,puis la chapelure,
et faite-les cuire rapidement dans une poêle avec l'huile chaude.
réservez-les sur du papier absorbant.