NOUNOURS AU CHOCOLAT

07/07/2010 10:42

COUCOU à TOUS,aujourd'hui je vous mais la recette d'une bonne brioche,croyez moi sur paroles elle et super bonne lol.

juste un petit secret la recette s'appelle lapins au chocolat mais je trouve que les miens ressemble à un nounours donc j'ai changer le nom à vous de voir.lolllll

ingrédients:

*500gr de farine.

*65gr de sucre.

*20gr de levure de boulanger.

*25cl de lait.

*100gr de beurre.

*200gr de pépites de chocolat.

*2 oeufs.

*1 pincée de sel.

1*délayez la levure dans 10cl de lait tiède.faite fondre le beurre avec le lait,à feu doux.mélangez la farine, le sel,et le sucre en poudre.creusez un puits.versez-y le mélange lait-beurre et la levure.travaillez d'abord du bout des doigts pour amalgamer la farine,puis pétrissez la pâte.roulez-la en boule,couvrez avec un torchon et laissez lever 2 à 3h dans un endroit tiède.

2*pétrissez les 2/3 de pâte en incorporant les pépites de chocolats(réservez en pour les yeux et le museau).divisez la pâte en portions égales.façonnez chacune d'entre elles en ovale pour faire le Corp de lapin.pétrissez le reste de la pâte et divisez-la pour faire 12 tètes rondes,pour les oreilles, et pour les pattes.sur la tôle du four humidifiée,reconstituez les 12 lapins.enfoncez sur chaque tète de lapin 2 pépites de chocolat pour les yeux et 1 pour le museau.

3*laissez lever 1h.dorez les lapins avec les oeufs battus.allumez le four th 6/7.enfournez à mi-hauteur et faites cuire environ 10 à 15mn.

voila alors vous dite lapin ou nounours lol,bizzzzz

ah oui j'allais oublier j'ai fait ma pate dans MAP.