20 Octobre 2010
ingrédients:
*2 pommes granny Smith.
*250 gr de farine.
*100 gr de sucre.
*100 gr de beurre.
*2 oeufs.
*20cl de lait.
*1 sachet de sucre vanille.
*1 sachet de levure.
*sel.
1*peler les pommes et les râper grossièrement.mélanger la farine,les sucres,la levure et 1 pincée de sel dans un saladier.battre les oeufs avec le beurre fondu et le lait,puis incorporer le tout au mélange farine-sucre jusqu'à obtenir une pâte homogène mais sans trop travailler la pâte,ajouter les pommes râpées.
2*verser dans des petits moules à muffins ou des caissettes en papier sulfurisé.
3*cuire 25mn au four à 180°.vérifier la cuisson en piquant la lame d'un couteau.elle doit ressortir sèche.laisser tiédir 5mn avant de démouler...
recette de maxi-cuisine