1 Mai 2011
ingrédients pour 6 pers:
cuisson:20mn.
préparation:15mn.
~150 gr de beurre.
~100 gr de sucre.
~2 oeufs.
~225 gr de farine.
~1/2 sachet de levure.
~200 gr de fraises type mara des bois.
~sel.
1~préchauffez le four th.6.
lavez,séchez et équeutez les fraises.
travaillez le beurre à l'aide d'une spatule jusqu'à ce qu'il prenne une consistance crémeuse.
ajoutez alors le sucre et 1 pincée de sel.
continuez à mélanger jusqu'à ce que la préparation soit onctueuse.
2~incorporez les oeufs un à un,puis la farine,la levure,et mélangez.
répartissez la pâte dans des petites caissettes en ne les remplissant qu'aux deux tiers.
enfoncez une fraises au centre de chaque mini-cake.
disposez-les sur une plaque à pâtisserie.enfournez 20mn.