des recettes simple de tous horizons
11 Mai 2010
*une cuillère à café et équivalente à:
*0,5 cl de liquide.
*5 gr de sel,sucre ou de beurre.
*4 gr de farine,huile ou semoule.
*3 gr de poivre moulu,de cacao,de fécule,sucre glace ou maïzena.
*une cuillère à soupe et équivalente à:
*1,5 cl ou 15 ml.
*5 gr de flocons d'avoine,feuille de thé,fromage râpe.
*8 gr de cacao poudre,café en grains.
*10 gr de café moulu,eau.
*12 gr de farine,fécule.
*13 gr de chicorée.
*15 gr de beurre,sucre semoule,sel,crème fraîche,huile.
*18 gr de lait et de riz.
*20 gr de sucre cristallisé ou de gros sel.
*25 gr de sirop.
*une tasse à déjeuner ou un verre moyen.
*20 cl de liquide ou 200cm3.
*12 cuillère à soupe.
*100 gr de farine.
*une tasse à café et équivalents à:
*1 dl ou 100 cm3.
*6 cuillères à soupe.
*un bol moyen est équivalent à:
*2,5 dl ou 250cm3.
*250 gr.
*un grand bol est équivalent à:
*5 dl ou 500cm3.
*500 gr.
*300 gr de farine,400 gr de semoule,470 gr de riz,450 gr de lentilles et haricots secs.
*équivalences en gr de divers termes culinaires:
*1 noisette de beurre=4 gr(visible sur la petite cuillère).
*1 noix de beurre=15 gr.
*1 pincée de sel=0,3 à 0,5 gr.
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