750 grammes
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des recettes simple de tous horizons

A LA BONNE BOUFFE

Maamoul

 


Ingrédients:

250 gr de farine

250 gr de semoule très fine

1 pincée de sel

1 pincée de levure chimique

1 c à c de vanille

125 gr de beurre fondu

1 c à s d'eau de fleur d'oranger ou d'eau de rose dans 1 verre d'eau du robinet

Farce: 3 mesures d'amandes (ou autre fruit sec) ,1 mesure une sucre,
cannelle,une noisette de beurre, et eau de fleur d'oranger pour ramasser.




Préparation:

Mélanger tous les ingrédients secs puis ajouter le beurre fondu et sabler avec les mains. Laisser reposer 1 heure





Ajouter progressivement l'eau
(mélangée à l'eau de fleur d'oranger) jusqu'à l'obtention d'une pâte
homogène pas trop travaillée. Laisser reposer au frais pendant
1h.






Former des petites boules, les ouvrir avec le pouce, y disposer une boule de farce, fermer.





Mettre dans le moule a maamoul. frapper assez fort sur une table ou sur un plan de travail pour obtenir une belle boule décorée.








Placer les gâteaux dans une plaque allant au four. faire cuire a feu moyen. le gâteau doit être a peine dorée.

Saupoudrer de sucre glace.

merci myra on c'est régaler.

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R
<br /> Bsahetkoum j'adore avec un bon thé, merci<br />
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D
<br /> <br /> y selmek<br /> <br /> <br /> bizzzz<br /> <br /> <br /> <br />
S
<br /> mmm ils sont superbement bien reussis !! j'adore el Maamoul !!<br /> <br /> <br /> bizzz ma belle<br />
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D
<br /> <br /> oui trop bon,merci samar<br /> <br /> <br /> bizzzzou<br /> <br /> <br /> <br />
B
<br /> trés bon allah yaatik sahah<br /> <br /> <br />  <br />
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D
<br /> <br /> y selmek hbiba<br /> <br /> <br /> bizzzz<br /> <br /> <br /> <br />
N
<br /> ils sont super jolie j'adore ton moule!!<br /> <br /> <br /> bises<br />
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D
<br /> <br /> merci ma belle<br /> <br /> <br /> bizzzzz<br /> <br /> <br /> <br />
R
<br /> l'un de mes préférés, bravo!<br />
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D
<br /> <br /> merci ma belle<br /> <br /> <br /> bizzzou<br /> <br /> <br /> <br />
G
<br /> très bon petits gateaux et très beaux moules<br /> <br /> <br /> bises et bon après-midi<br />
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D
<br /> <br /> merci guy<br /> <br /> <br /> belle soirée<br /> <br /> <br /> bizzzzou<br /> <br /> <br /> <br />
C
<br /> Hum! j'en ai mangé 1 fois et j'ai adoré.Ils sont rigolos tes moules,je ne connaissais pas,merci,bisous<br />
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D
<br /> <br /> c'est vrai que c'est bon<br /> <br /> <br /> loll,merci à toi<br /> <br /> <br /> bizzzou ma belle<br /> <br /> <br /> <br />
T
<br /> Oh les beaux maamoul! J'adore! Par contre ma table ne vit pas trop bien le démoulage des maamouls de la cuillère....lol. Le démoulage est parfois violent...<br />
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D
<br /> <br /> merci ma chere tellou<br /> <br /> <br /> lolll oui je veux bien te croire hihihi c'est vrai quel passe un mauvais moment<br /> <br /> <br /> bizzzou ma belle<br /> <br /> <br /> <br />
N
<br /> miam miam et hop je t'en pique un<br /> <br /> <br /> bon dimanche bisous<br />
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D
<br /> <br /> loll ok sert toi,merci<br /> <br /> <br /> bizzzz<br /> <br /> <br /> <br />
A
<br /> un délice!!!<br />
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D
<br /> <br /> merci!!<br /> <br /> <br /> <br />