23 Janvier 2011
bonjours à tous,c'est le jour J.c'est aujourd'hui que l'on poste la recette choisi
donc moi je devais choisir une recette chez alora link
voici la recette choisi
CREPES AROME ORANGE SAUCE CHOCOLAT
ingrédients:
~250 gr de farine.
~3 oeufs.
~50 cl de lait.
~1 càs d'arôme d'orange.
~1 pincée de sel.
sauce aux chocolat:
~125 gr de chocolat.
~5 cl de lait.
~5 cl de crème liquide.
1~versez la farine et le sel dans un saladier.ajoutez les oeufs,mélanger bien jusqu'à obtenir une préparation lisse.délayez progressivement avec la lait.ajoutez l'huile et l'arôme d'orange. laissez reposer pendant 1 heure à température ambiante.
avant d'utiliser la pâte,vérifiez qu'elle soit bien fluide,sinon allongez-la d'un peu d'eau,de lait ou de fleur d'oranger.
2~ mettre le lait et la crème à chauffer,versez ensuite sur le chocolat noir.bien mélanger pour obtenir une sauce homogène et lisse.
et voila ils ne vous reste plus qu'à faire sauté vos bonne crêpes et les déguster avec du bon chocolat.
bonne ronde à tous.