14 Juin 2010
envie de tonus:
le basilic!!
* est très fourni en calcium(2g pour 100g) et magnésium(420mg pou 100g)alors on ne s'en prive pas,avec les tomates,c'est un délice..
la ciboulette!!
*sa richesse en fer et vitamine A en fait une alliée de la forme par excellence,finement ciselée dans du fromage blanc,on en redemande..
persil!!
*à parsemer sur les viande et crudités.à volonté.et pour cause,car il bat des records de concentration en vitamine C.(170mg pour 100g contre 50mg seulement pour les oranges)
léger après le dîner:
romarin!!
*meilleur ami du foie,qu'il protège grâce à une substance antitoxine,la silymarine.
menthe!!
*qui n'a pas son pareil pour vous aider à digérer un repas trop copieux.contre es nausées,elle fait des merveilles.à glisser dans un desserts fruités ou à prendre en infusion en fin de repas.
l'estragon!!
*pensez aussi à parsemer de l'estragon sur vos poissons,il assure votre bien-être digestif.