750 grammes
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des recettes simple de tous horizons

A LA BONNE BOUFFE

GATEAUX°°°DE°°°RIZ

 


ingrédients pour 6 pers:

préparation 25 mn:

cuisson 50 mn:

repos 20mn:


~200 gr de riz rond.

~2 oeufs.

~1 l de lait entier.

~175 gr de sucre.

~1 càc d'éxtrait de vanille.

~1 pincée de sel.


 


 

 

 

 

1~rincez le riz long à grande eau dans une passoire fine.

 

 

 

2~portez le lait à ébullition dans une grande casserole.
salez et versez le riz.cuisez 25mn à feu doux,
en remuant jusqu'à ce que le riz soit tendre.
hors du feu,ajoutez l'extrait de vanille et 100 gr de sucre.
mélangez et laissez tiédir.

 

 

3~chauffez le four à th.6(180°C).
préparez le caramel dans une casserole avec le reste de sucre
et une càs d'eau,jusqu'à ce que le mélange soit de couleur ambrée.
versez le caramel dans 6 ramequins passant au four
et inclinez-les pour en recouvrir les parois,en prenant soin de ne pas vous brûler.


4~ajoutez les oeufs dans le riz au lait en mélangeant bien.
versez la préparation dans les ramequins.


 


5~placez les ramequins sur la plaque du four remplis d'eau
et enfournez pour environ 25mn à mi-hauteur.servez froid.

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U
<br /> <br /> miam mon dessert préféré!bisous!<br /> <br /> <br /> <br />
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C
<br /> <br /> c'est trop bon et en plus je le fais souvent a mon homme car c'est un maratonien<br /> <br /> <br /> bises charoufa<br /> <br /> <br /> <br />
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F
<br /> <br /> un délice ma bele bisouuuuuuuuuuuuu<br /> <br /> <br /> <br />
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A
<br /> <br /> hummm ça a l'air bien bon miam<br /> <br /> <br /> bonne soirée<br /> <br /> <br /> bisous<br /> <br /> <br /> <br />
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M
<br /> <br /> une bonne douceur hummm!!! bizzz<br /> <br /> <br /> <br />
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L
<br /> <br /> Ah ça, déjà que ceux du supermarché sont super bons, j'ose pas imaginer fait maison...:)<br /> <br /> <br /> Bisous<br /> <br /> <br /> <br />
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L
<br /> <br /> c'est simplement délicieux bravo ma belle bisous<br /> <br /> <br /> <br />
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O
<br /> <br /> Hummmmm, ce gâteau de riz est une tuerie, biz<br /> <br /> <br /> <br />
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Z
<br /> <br /> La recette ressemble un peu à la recette de mon riz au lait cuit au four. C'est drôlement bon n'empêche. Bises<br /> <br /> <br /> <br />
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R
<br /> <br /> coucou Dalila, miam ça a l'air bon, je n'ai jamais gouté !!! bisous<br /> <br /> <br /> <br />
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