des recettes simple de tous horizons
24 Septembre 2010
ingrédients:
*300gr de raisins.
*150gr de semoule fine.
*3/4l de lait.
*1gousse de vanille.
*4 oeufs.
*200gr de sucre semoule.
*40gr de beurre.
1*dans une casserole,portez à frémissement le lait et la gousse de vanille fendue en 2 dans le sens de la longueur.dés que le lait frémi,ôtez la gousse de vanille.jetez alors la semoule en pluie,mélanger et laissez cuire 2 à 3 feu doux.laissez tiédir hors du feu.
2*préchauffez le four .beurrez un moule avec 20 gr de beurre.lavez les raisins.lorsque la semoule est tiède,incorporez le sucre,les oeufs et le raisin.versez cette préparation dans le moule avec le beurre restant coupé en dés.enfournez et faites cuire 40mn au bain-marie.