GATEAU DE SEMOULE A LA NOIX DE COCO

pour 6 à 8 pers:

préparation:30mn.

cuisson:1 heure.

 

ingrédients:
 

-250gr de beurre.

-1 bol de sucre.

-3 oeufs, légèrement battu.

-1 càc d'extrait de vanille.

-1 bol de semoule fine.

-3/4 de bol de noix de coco râpée.

-200gr de farine.

SIROP AU CITRON:

-200gr de sucre roux.

-250ml d'eau.

-1 citron,coupé en rondelles fines.





Etape 1:préchauffer le four à 18/0°C.
graisser un moule rond de 23cm.couvrir le fond et les bords
de papier huilé.dans un bol,fouetter en crème le beurre et le sucre,
10mn.ajouter les oeufs un par un,en fouettant à chaque fois,
puis la vanille et la semoule.battre 5mn.

Etape 2:dans un récipient,incorporer progressivement
la préparation,la noix de coco,la farine en pluie.
tourner pour obtenir une pâte homogène.



Etape 3:verser dans le moule,lisser la surface.
faire cuire au four,1 heure environ.répandre le sirop froid
sur le gâteau chaud.lorsqu'il est refroidi,retirer le papier du moule.
servir le gâteau décoré de rondelles de citron cuites dans le sirop
avec de la crème fraîche.



Etape 4:POUR LE SIROP:mélanger le sucre et l'eau 
dans une petite casserole.chauffer à feu doux et tourner
jusqu'à dissolution du sucre et ébullition,ajouter le citron.
baisser le feu,laisse frémir 15mn.

Comments

[blog de oum Mohamed]

ww aww cet un vrai délice bizzz

[dalila]

oui ma belle,trop bon,merci


bizzzz

[recettedumonde]

waouh que ça a l'air booon !!


j'en prends un morceaux !

[dalila]

sa oui ma belle un vrai délice


merci bizzzzou

[noviceencuisine]

Un beau mélange fort sympathique :)

[dalila]

oui c'est vraiment bon,merci


bizzzou

[salima]

très aoriginal avec de la semoule ! bone soirée

[dalila]

oui et extra bon,se mélange coco/semoule


merci bizzz

[ma-ger-de]

rho ben ta recette est partie en favoir!!même si j'en ai pas mal d'avance!!miam!! bisous

[Doria]

C'est un bien bon gâteau qui donne envie d'être goûter !


Très bonne soirée en ce mercredi,
Bisous, Doria

[dalila]

merci doria,c'est vrai qu'il et bien bon


bizzzou

[maryseetcocotte]

très original ce gâteau à la semoule !!

[dalila]

merci maryse


bizzzz

[mes inspirations culinaires]

comme j'adooore la noix de coco fi ramadhan je faisais tout a la noix de coco meme el kalb elouze lolll il est vraiment beau ton gateau a la semoule !!


bizzz ma belle

[dalila]

lolll,moi aussi j'adore c'est trop bon,c'est vrai.


merci ma belle,il et extra bon.


bizzzou et bon wk

[Cendrine]

C'est un délice irrésistible, magnifique recette!


bonne soirée


amitiés


Cendrine

[dalila]

merci cendrine c'est sympa,c'est vrai que c'est bon


bon wk bizzzzou

[Miamana]

Il doit etre fondant et parfumé, un délice!

[dalila]

oui c'est bien vrai,un régale,merci


bizzzzou