des recettes simple de tous horizons
21 Février 2010
pour la pate brisée:
.5 oranges
.200 gr de beurre
.200 gr de sucre
.1 pincée de sel
.2 sachets de sucre vanillé
.2 cac e cannelle
.2cas parfum de votre choix
.1 sachet d'arome à l'orange
.4 oeufs
.225 gr de farine
.100gr d'amande douce moulues
.2 cac de levur chimique
pour la décoration
.1 sachet de pistaches hachées
.4 ca s confiture d'orange ou abricot
1.éplucher 4 des 5 oranges de façon à retirer la peau blanche.les couper en fine lamelles.presser le jus de la 5 orange
2.fouetter le beurre en créme avec le sucre ,le sel,sucre vanilé,cannelle,parfum et l'àrome a l'orange .incorporer les oeufs, mélanger jusqu'a ce que le sucre soit dissout.mélanger la farine avec les amandes, la levure puis les incorporer la pate avec 5 cas de jus d'orange.
verser la pate dans 1 moule recouvrir de papier sulfurisé garnir la surface avc les lamelle d'orange mettre au four 60mn environ
3.badigeonner le gateaux de confitre décorer de pistaches . voila quelque kg de plus pour nous lollll