750 grammes
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des recettes simple de tous horizons

A LA BONNE BOUFFE

GALETTE DES ROIS

bonjours à tous,je sais je sais,vous allez me dire que c'est pas encore la 

saison,mais quand on et gourmande comme moi il n'y à pas de saison pour se régaler et se faire plaisir pas vrai lolllll.


pour 8 pers:

préparation: 15mn.

cuisson: 30mn.

ingrédients:

-2 disques de pâte feuilletée de 25cm.

-1 jaune d'oeuf.

CRÈME D'AMANDES:

-100gr de poudre d'amandes.

--100gr de cassonade.

-100gr de beurre température ambiante.

-2 oeufs.

-1 fève.


Etape 1: réalisez la crème d'amandes.dans un saladier,mélangez
à l'aide d'un fouet la poudre d'amandes avec la cassonade,
puis ajoutez le beurre coupé en petits morceaux.

Etape 2: lorsque vous obtenez une préparation homogène,
ajoutez les oeufs et liez bien votre crème,gardez au frais.


Etape 3: sur une plaque à pâtisserie garnie de papier sulfurisé,
posez un disque de pâte feuilletée et piquez-le avec une fourchette.
répartissez la crème d'amandes jusqu'à 2cm du bord et insérez la fève.
badigeonnez le pourtour du disque de jaune d'oeuf mélangez avec 2 càs d'eau.
et couvrez avec le second disque de pâte.


Etape 4: scellez les deux disques de pâte en pinçant les bords.
badigeonnez le dessus de la galette de jaune d'oeuf et réalisez
des décorations à l'aide de la pointe d'un couteau.
 

Etape 5: préchauffez le four à 190°C.enfournez pendant 30mn.
la galette des rois doit gonflez et dorer.laissez tiédir avant de servir.

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R
<br /> Hummmm, j'adoreeee! bravo <br />
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F
<br /> Moi je n'ai pas de période pour les galettes. Bonne soirée<br />
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F
<br /> waw je vois que j'ai raté plein de délices bravo ma belle biiiiiiiiiiiiz<br />
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L
<br /> tu a bien raison et en plus elle est magnifique ta galette bon dimanche bisous ma opuce<br />
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G
<br /> Miam miam, elle est superbe ta galette, j'en salive déjà d'avance!!! bises<br />
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C
hummm c'est bon ça !! au plaisir de te relire bisous A+
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L
<br /> oui bientot en effet,comme le temps file vite,, bisous<br />
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A
<br /> miammm<br />
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O
<br /> uneee délicieeeeuseee galette des rois !! Bisouu et bone soirée<br />
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E
<br /> une bonne galette humm!! à la crème d'amande et un delice bonne soirée bisou<br />
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