26 Août 2010
bonjour à tous,aujourd'hui je vous proposer une galette semoule beurre.si vous aimer c'est deux ingrédients,vous ne serait pas déçu.
ingrédients:
*200gr de semoule fine.
*40 gr de beurre(plus ou moins selon vos goût).
*2 càs d'huile d'olive.
*2 à 3 pincée de sel.
*1 peu d'eau.
1*mettre la semoule,le sel, mélanger bien (pour le sel).ajouter l'huile d'olive et le beurre mou couper en petits morceaux.travailler la pâte et ajoute de l'eau peu à peu.vous devais obtenir une pâte bien moelle.
2*prendre votre pâte et la mettre dans un tajine ou une poêle,l'aplatir selon votre goût moyennement épaisse ou bien fine.et faire cuire des deux face une fois d'orée.
cette galette doit avoir bien le goût du beurre et de l'huile d'olive donc plus vous en mettais meilleur elle sauras.