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A LA BONNE BOUFFE

des recettes simple de tous horizons

A LA BONNE BOUFFE
EXPLICATIONS TERMES TECHNIQUES

FAIRE LE RUBAN

27 Mars 2010

Rédigé par dalila et publié depuis Overblog

se dit d'une composition(génoise,biscuit) qui s'écoule en un filet large donnant l'impression d'un ruban losqu'on retire le fouet de la masse.
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