8 Mai 2012
tellement croquantes,un vrai régale.
ingrédients pour:4 pers.
préparation:25mn.
cuisson:4 à 5mn.
~50gr d'amandes effilées.
~50gr de chapelure.
~2 œufs.
~50gr de farine.
~4 escalopes(poulet pour moi).
~sel,poivre.
~1 càs bombée de beurre.
1~mélanger les amandes et la chapelure.
battre les œufs ,verser la farine sur une assiette.
rincer les escalopes à l'eau froide,bien les sécher.
2~saler et poivrer,les passer dans la farine
puis dans les œufs battus.
les passer ensuite dans le mélange aux amandes.