25 Septembre 2010
ingrédients:
*500 gr de figues.
*400 gr de quetsches.
*2 càs de sucre+70 gr.
*2 pincée de cannelle.
*50 gr de cerneaux de noix.
*90 gr de farine.
*90 gr de beurre.
1*chauffez le four th 6.répartissez dans un plat beurré les figues et les quetsches coupées en morceaux.poudrez de 2 càs de sucre et les 2 pincée de cannelle.glissez au four 30 mn.répartissez les fruits dans des verrines.
2*mélanger du bout des doigts les noix mixés ,la farine,le sucre et le beurre froid pour obtenir un sable grossier.
3*faites revenir ce crumble pendant 5 mn dans une poêle,tout en remuant.répartissez-le sur les fruits et servez.