750 grammes
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des recettes simple de tous horizons

A LA BONNE BOUFFE

CREME°°°CATALANE°°°AUX°°°FRAISES°°°


 



INGREDIENTS POUR 4 PERS:

préparation:15mn.

cuisson:3mn.



~1/2 l de lait.

~4 jaunes d'oeufs.

~1 càs de maïzena.

~60 gr de sucre.

~40 gr de cassonade.

~1 càc de zeste de citron.

~150 gr de fraises.
ou 125 gr de framboises).



1~faites bouillir le lait avec le zeste de citron.
fouettez les jaunes avec le sucre pour les blanchir.
ajoutez la maïzena,versez un peu de lait dans la préparation,
puis versez le mélange dans la casserole avec le reste de lait.


2~faites cuire la crème 3mn à feu moyen sans arrêter de remuer,
en la faisant bouillir légèrement jusqu'à ce qu'elle épaississe.

 

3~répartissez les fraises dans 4 ramequins,
versez la crème et laissez refroidir.au moment de servir,
saupoudrez généreusement les crèmes de sucre cassonade et faites-les
caraméliser sous le gril du four.

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L
<br /> <br /> ça à l'air bien sympa cette recette<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br />
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D
<br /> <br /> oui trop bon c'est vrai<br /> <br /> <br /> merci<br /> <br /> <br /> bizzzzzou<br /> <br /> <br /> <br />
B
<br /> <br /> un vraie délice ma chère gros bisous <br /> <br /> <br /> <br />
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D
<br /> <br /> merci<br /> <br /> <br /> gros bizzzzou<br /> <br /> <br /> <br />
M
<br /> <br /> HUmmm...il t'en reste??<br /> <br /> <br /> BIZZZZ<br /> <br /> <br /> <br />
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D
<br /> <br /> heu non trop de gourmand à la maison lol<br /> <br /> <br /> mes je t'en refait que pour toi<br /> <br /> <br /> bizzzzzz<br /> <br /> <br /> <br />
O
<br /> <br /> ta creme est superbe mashaallah!!!bises dalila<br /> <br /> <br /> <br />
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D
<br /> <br /> merci ma belle<br /> <br /> <br /> bizzzzou et douce nuit<br /> <br /> <br /> <br />
D
<br /> <br /> Salam Dalila<br /> <br /> <br /> comment ca va ? merci pour tes visite et tes comm, je te fais un gros bisous<br /> <br /> <br /> <br />
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D
<br /> <br /> coucou<br /> <br /> <br /> bien merci c'est sympa et toi??<br /> <br /> <br /> c'est toujours avec grand plaisir que je viens te voir avec c'est bonne recettes que tu nous fait<br /> <br /> <br /> c'est obliger loll<br /> <br /> <br /> bonne soirée<br /> <br /> <br /> bizzzzzou<br /> <br /> <br /> <br />
A
<br /> <br /> Très jolie petit dessert fruité j'adore !! bon dimanche bisou :)<br /> <br /> <br /> <br />
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D
<br /> <br /> merci ma chere<br /> <br /> <br /> bonne soirée bizzzzou<br /> <br /> <br /> <br />
C
<br /> <br /> Hum, ça doit etre trop bon !<br /> <br /> <br /> <br />
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D
<br /> <br /> oui un pur régale<br /> <br /> <br /> merci<br /> <br /> <br /> <br />
R
<br /> <br /> que c'est boooooooooooon, miam miam, yaatik essaha Dalila<br /> <br /> <br /> Bisous<br /> <br /> <br /> <br />
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D
<br /> <br /> y selmek ma belle<br /> <br /> <br /> gros bizzzou et bonne soirée<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> <br />
V
<br /> <br /> jolie recette<br /> <br /> <br /> <br />
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D
<br /> <br /> merci!!<br /> <br /> <br /> <br />
S
<br /> <br /> Coucou..<br /> <br /> <br /> Sous ce beau soleil enfin quelques jours en vacance...<br /> <br /> <br /> je profite de venir te faire un petit coucou..<br /> <br /> <br /> Bonne journée...<br /> <br /> <br /> Lorent<br /> <br /> <br /> <br />
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D
<br /> <br /> c'est super sympa ma chere lorent,j'esper que tu tes régaler et bien reposer<br /> <br /> <br /> bonne soirée<br /> <br /> <br /> bizzzzou<br /> <br /> <br /> <br />