750 grammes
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des recettes simple de tous horizons

A LA BONNE BOUFFE

CRÈME A LA RÉGLISSE

 


ingrédients pour 6 verrines.

préparation:10mn.

cuisson:45mn.

 

 

 

 

~1 bâton de réglisse.

~j'ai mis la poudre de réglisse
de mon partenaire( www.ileauxepices.com).

~30cl de lait.

~25cl de crème liquide.

~100gr de sucre.

~3 œufs.


 


1~préchauffez le four TH.6/7 à 160°C.



2~râpez le bâton de réglisse jusqu'à l'obtention
d'une càc de poudre.

3~dans une casserole,chauffez le lait avec la crème
et la réglisse,sans ébullition.



4~dans un saladier,blanchissez le sucre avec les œufs.
versez le lait et la crème sur les œufs et fouettez vivement
le mélange.passez la préparation au tamis,
puis répartissez la crème dans des verrines.



5~déposez le tout dans un plat au bain-marie chaud
et faites cuire à 160°(TH 5/6).35 à 45 mn environ.
ajustez le temps de cuisson en fonction de la taille de vos verrines.
vos crèmes doivent être légèrement tremblotantes à cœur.
laissez refroidir à température ambiante,puis disposez
vos verrines filmées au frais,au minimum 2h environ.

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L
<br /> Je ne connais pas la poudre de réglisse. Si j'en trouve, j'ai bien envie d'essayer ces petites crèmes qui me semblent délicieuses !<br />
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D
<br /> <br /> elle et super,et bien chez mon partenaire tu en trouveras elle et très bonne<br /> <br /> <br /> merci<br /> <br /> <br /> <br />
F
<br /> Une texture qui donne envie de se servir à travers son écran, bravo !!!<br />
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D
<br /> <br /> loll,merci c'est sympa<br /> <br /> <br /> bizzzou<br /> <br /> <br /> <br />
O
<br /> j'imagine le goût, incroyablement délicieux, merci pour ce beau partage!<br />
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D
<br /> <br /> c'est bien vrai,j'adoreeeee<br /> <br /> <br /> merci<br /> <br /> <br /> <br />
G
<br /> une bien bonne crême<br /> <br /> <br /> bises et bonne soirée<br />
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D
<br /> <br /> un vrai régale<br /> <br /> <br /> bizzzou<br /> <br /> <br /> <br />
B
<br /> ca doit-etre très parfumé  bisous <br />
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D
<br /> <br /> oui un régale<br /> <br /> <br /> bizzzou<br /> <br /> <br /> <br />
R
<br /> coucou Dalila!!! Miam miam la délicieuse creme que voila !!! joli ta nouvelle bannière ! bisous<br />
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D
<br /> <br /> slt la miss<br /> <br /> <br /> merci c'est sympa<br /> <br /> <br /> bizzz<br /> <br /> <br /> <br />
L
<br /> Kikou Dalila <br /> <br /> <br /> Miammm sùre que j'aimerais !! miamm <br /> <br /> <br /> Va vite chez moi petite surprise qui t'attends loll<br /> <br /> <br /> Bonne journée Bisoussssssss<br />
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D
<br /> <br /> coucou ma belle<br /> <br /> <br /> merci,bizzzou<br /> <br /> <br /> <br />
P
<br /> que j'aime ça<br />
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D
<br /> <br /> oui trop bon!!<br /> <br /> <br /> <br />
Z
<br /> Un vrai régal cette crème. Bises et bon mardi<br />
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D
<br /> <br /> ouiiiii trop bon loll<br /> <br /> <br /> bizzzz<br /> <br /> <br /> <br />