3 Août 2010
j'ai trop de cholestérol et de triglycérides!!
**je privilégie:
*les poissons gras:sardine,maquereau,thon,hareng,saumon,flétan.
*les fibres.
*légumes frais.
*légumes secs:lentilles,fèves,haricots secs,pois....
*céréales complétes non sucrées.
*pain complet,au son.
*les boissons:l'eau plate,gazeuse,café,thé,tisane sans sucre...
**je consomme normalement:
*les huiles et margarines molles végétales:olive,arachide,colza,tournesol,mais,noix,soja,pépin de raisin(maxi 2càs par jour)
*les morceaux maigres des viandes.
*les produits de la péches.
*les féculents(complets de préférence)
riz,pâtes,semoule,pain,blé,pomme de terre....
*les fruits.
*les laitages 1/2 écrémés natures non sucrés:lait,yaourt nature,fromage blanc 20%....
**je consomme exceptionnellement:
*les aliments sucrés.
*toutes les boissons sucrées:sodas,sirop,limonades...
*tous les alcools y compris bière,cidre.
*les aliments gras:
*morceaux gras de viandes.
*fromages:pâtes dur et molles.
*charcuteries grasses:pâtes,saucissons...
*beurre,mayo,sauces du commerce.
*margarine dures.
*fritures,chips,quiches...
**je modère:
*les laitages entiers ou enrichis en crème,non sucrés.
*les fromages entiers:chèvre frais,fromage blanc...
*les aliments sucrées,comme les laitages sucrés,les céréales sucrés.
*les jaunes d'oeufs(maxi 3par semaine)
*les abats.