CAROTTES CONFITES

ingrédients:

*2kg de carottes.

*1,750 kg de sucre.

*jus d'un citron.

*2 bâtons de cannelle.

1*éplucher les carottes,leur ôter le tronçon centrale,essayer d'obtenir des tubes de taille égale.les ébouillanter 15mn et égoutter.

2*mettre le sucre,le jus de citron et un quart de verre d'eau et porter à ébullition.y jeter les carottes et les bâtons de cannelle et laisser cuire à feu doux 40mn.

3*retirer de feu,laisser refroidir et répéter l'opération une autre fois.ne pas faire brunir afin que les carottes gardent leur belle couleur orangée.

Comments

[patybio]

Bonjour Dalila,


J 'adore venir te visiter ton site est gaie est sympa.


Belle recette...Bravo


bonne journée


bisous


patybio

[dalila]

slt paty,c'est trés sympa tu et un amour, mrc pour toute ta gentillesse,passe une tres bonne journée aussi pleine de joie bizzz à ++++.

[mitokola]

Je ne connaissais pas les carottes confites, cela semble vraiment très bon, j'ai copié ta recette, je vais essayer.. merci à toi


bonne journée


bisous

[dalila]

slt,dit moi si tu a aime ou non,mais je pense que oui lolll,bonne journée,et gros bisousss