ingrédients: .800gr de calamars .800gr de tomates(pour moi 7-8 tomates selon la grosseurs) .2 oignons .4gousses d'ail .sel,poivre .2cas de crème
1.couper les calamars en rondelles.laver et égoutter. 2.pendant ce temps,peler et émincer les oignons. 3.dans 1 sauteuse,faire fondre les oignons,les tomates pelées,concassées et l'ail pilé.laisser mijoter 5 à 10mn.assaisonner et ajouter les calamars.cuire à petit feu 35 à 40mn. 4.juste avant de servir, incorporer la crème fraiche.