sauces de base -cremes -et pates

23/06/2013 …

pour 4 pers: préparation: 20mn. repos: 3h. ingrédients: -250gr de farine. -8 à 10gr de levure fraîche de boulanger....

10/06/2013 …

pour 6 pers: préparation:10mn. pas de cuisson. ingrédients: -250gr de farine. -125gr de beurre très froid. -1 pincée...

22/09/2012 …

c'est la recette de base,genre pâte à pain. elle doit être souple mais pas trop molle. préparation:30mn. repos:1h30....

06/05/2012 …

ingrédients pour:6 pers. préparation:10mn. cuisson:5mn. ~3 gousses d'ail pelées. ~1 jaune d’œuf. ~1 càs de moutarde....

23/04/2012 …

ingrédients pour:4pers. préparation:10mn. cuisson:3mn. ~2 oranges. ~50gr de beurre. ~3 jaunes d’œufs. ~50gr de...

10/04/2012 …

ingrédients. ~150gr de pulpe de fraise. ~75gr de lait. ~35gr de sucre. ~25gr de maïzena. ~25gr de beurre. 1~versez...

23/02/2012 …

préparation:20mn. cuisson:2mn. ingrédients. ~180gr de chocolat noir. ~6 jaunes d’œufs. ~170gr de sucre en poudre....

05/02/2012 …

bonjour à tous,aujourd'hui je vous propose une pâte briochée super pour vos: pizza,bun's,calzone,roulés,oranais...

08/12/2011 …

ingrédients pour 1 pot de 350gr. préparation:20mn. cuisson:20mn. ************ ~2 citrons jaunes à peau fine. ~1...

17/05/2010 …

soleil rose: * jus de pamplemousse+fromage blanc maigre+moutarde+concentré de tomate. mayonnaise allégée: *jaune...