750 grammes
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des recettes simple de tous horizons

A LA BONNE BOUFFE

poissons -coquillages et crutaces

POISSONS A LA CHERMOULA ET SON TLITLI GOURMAND

11/05/2013

pour 4 pers: préparation: 45mn. cuisson:25mn. ingrédients: -8 poissons de votre choix (ou 8 filets de rouget)....

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DORADE A LA CRÈME AIGRE

05/12/2012

pour 4 pers. préparation et cuisson: 15mn. ingrédients: -4 dorades. -50gr de farine. -50gr de beurre. -1 càs d'huile....

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FRITTATA°°°DE°°°SAUMON

25/10/2011

ingrédients pour 4 pers: préparation 20 mn: cuisson 40mn: ~400 gr de filet de saumon sans la peau. ~600 gr de pommes...

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MOUCLADE

06/11/2010

ingrédients pour 4 pers: *2 kgs de moules. *1 oignon. *2 gousses d'ail. *1 bouquet garnis. *1 carotte. *10 cl de...

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PLANCHA D'ENCORNETS à LA VIERGE

05/07/2010

ingrédients pour 4 pers: *600 à 700gr de petits encornets. *2 tomates. *6 échalotes. *12 feuilles de basilic. *10cl...

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POELéE à LA MéRIDIONALE

05/06/2010

ingrédients pour 4 pers: *500 gr de calamars vidés. *250 gr de spaghettis. *250 gr tomates concassées. *2 oignons....

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PAVéS DE SAUMON AU SéSAME ET AU PAVOT

30/05/2010

ingrédients pour 6 pers: *6 pavés saumon. *500gr de pois gourmands. *300gr de fèves écossées. *2 càs de graines...

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FILETS DE COLIN GRATINéS

16/05/2010

ingrédients pour 4 p ers: *4 filets de colin colin. *700gr de pommes de terre. *600gr de tomates. *1 gousse d'ail....

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pavé DE CABILLAUD à LA MOUTARDE

30/03/2010

ingrédients pour 4 pers: .600gr de pommes de terre. .40gr de beurre. .1cas d'huile d'olive. .10cl de vin blanc.(jai...

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GRATIN DE POISSON

17/03/2010

INGRéDIENTS: 2 grosses pomme de terre. .60ml de lait ou de créme fraiche. .1 oeuf. .60gr de beurre. .60gr de rapée....

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