750 grammes
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A LA BONNE BOUFFE

des recettes simple de tous horizons

A LA BONNE BOUFFE

reine de saba

07/03/2010

ingrédients: .3oeufs. .150gr de sucre en poudre. .125gr chocolats rapé. .125gr de beurre. .150gr de farine. .50cl...

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soupe du pécheur

07/03/2010

ingrédients: .150gr chair de merlan. .150gr de congre. .150gr de lieu. .2 carottes. .3 oignons. .6 tomates. .sel,poivre,persil....

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beurre maitre d'hotel

07/03/2010

ingrédient: .200gr beuure 1/2sel. .persil haché. .ciboulette hachée. .1 filet de vinaigre. .poivre,muscade. 1.manier...

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beurre tomate

07/03/2010

ingrédients: .125gr de beurre 1/2 sel. .3cas de concentré de tomate. .1 pincée de sucre. .jus de citron. .poivre....

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pate à choux

07/03/2010

ingrédients: .1/4l d'eau. .75gr de beurre. .3 oeufs. .125gr de farine. .1pincée de sel. 1.mettre dans une casserole...

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créme ganache

07/03/2010

ingrédients: .200gr chocolat noir. .125gr de créme fraiche. .50gr de beurre. 1.faire ramollir le chocolat au bain-marie.y...

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Créme au beurre

07/03/2010

ingrédient: .250gr de beurre. .150gr de sucre. .2 oeufs. .parfum au choix. 1.dan une casserole mettre les oeufs...

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créme anglaise

07/03/2010

INGREDIENTS: .1/2l de LAIT. .5 JAUNES D'OEUFS. .100GR DE SUCRE. .1 GOUSSE DE VANILLE. 1.FAIRE BOUILLIR LE LAIT...

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créme patissiere

07/03/2010

ingrédients: .2 jaune d'oeufs. .1/2l de lait. .125gr de sucre. .75gr de farine. .1sachet de sucre vanille. 1.faire...

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gateau de semoule aux fruits confits

06/03/2010

ingrédients: .1l de lait. .3 oeufs. .250gr de fruits confits. .150gr de semoule fine. .50gr de beurre. .150gr de...

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