750 grammes
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des recettes simple de tous horizons

A LA BONNE BOUFFE

SOUPE AUX ESCARGOTS

 

dimancheceedjanne

 

bonjour à tous,je sais pas vous mais moi j'adore les escargots donc voici une super bonne recette un vrai délice.....

 

 

 

 

ingrédients:

*1 kgs d'escargots.P1010443

*1l1/2 d'eau.

*1 branche de thym.

*2 feuille de lauriers.

*3 branches de menthe sèche

 ou 2 pincées en poudre.

*le zeste d'un citron ou orange.

*sel,poivre.

*1 piment (facultatif).

 

1*mettre l'eau dans une grande marmite,ajouter toutes les épices.laisser l'eau bien bouillir,mettre les escargots et laisser cuire une bonne 1/2 heure.pour savoir si les escargots son cuit en prendre un et le sortir de sa coquille si l'escargot sort de suite c'est qu'ils on cuit,sinon les laisser encore.

2*une fois cuit déguster vos escargots et boire le jus un vrai délice maimmm,bonne appétit.....P1010444

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V
<br /> <br /> je suis très en retard... c'est rigolo cette recette, je ne connais que des recettes classique pour les escargots, mais en ce moment, ils sont plutot rares! il faudrait de la pluie. gros biosus<br /> et bon dimanche. cathy<br /> <br /> <br /> <br />
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D
<br /> <br /> coucou cathy<br /> <br /> <br /> lol oui sans pluie c'est dur dur..;sinon c'est tres bon,bon dimanche et bizzzou<br /> <br /> <br /> <br />
C
<br /> <br /> Les escargots que j'ai pu goûter en Algérie étaient cuisinés avec oigons, tomates et poivrons et ils étaient assez pimentés. J'en garde un excellent souvenir, et c'est pourquoi je les ai baptisés<br /> " à l'Algérienne". Je me suis également régalé avec ceux que j'ai peu goûter au Maroc. Et de toute manière, je suis partant pour un plat d'escargots, quel que soit la recette. Bizz<br /> <br /> <br /> <br />
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D
<br /> <br /> oui  tout depend des régions,c'est bien vrai temps que c'est bon lol,bon dimanche bizzzzzzou<br /> <br /> <br /> <br />
O
<br /> <br /> Bonjour  Dalila, tes escargots me font de l'oeil!! je raffole de ces petites bêbêtes.<br /> <br /> <br /> Pour ma part je rajoute du célerie râpé, le goût est succulent.<br /> <br /> <br /> <br />
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D
<br /> <br /> slt oumatalal,<br /> <br /> <br /> lol à oui sa va alors,ta bien raison c'est trop bon miammm,oui bonne idée aussi merci,bizzou<br /> <br /> <br /> <br />
B
<br /> <br /> bonsoir ! ici jamais vu d'escargots vivants, uniquement surgelés avec le beurre ail et fines herbes, sinon en conserve au naturel mais sans les coquilles <br /> <br /> <br /> mon fils de 2 ans et demi adore la version au beurre à l'ail et herbes, et moi aussi<br /> <br /> <br /> bonne soirée<br /> <br /> <br /> <br />
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D
<br /> <br /> bonsoir barbara,<br /> <br /> <br /> à oui c'est dommage car c'est trop bon,je suis sur que ton fils se régalerais,belle nuit bizz<br /> <br /> <br /> <br />
C
<br /> <br /> Bonsoir,<br /> <br /> <br /> Amateur d'escargots (Bourgogne, au Chablis, à l'Algérienne,...) cette recette me rappelle ce que j'ai dégustée au Maroc...<br /> <br /> <br /> <br />
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D
<br /> <br /> SLT CHEF,<br /> <br /> <br /> sa tombe bien elle son à l'algerienne lol,oui c'est tres bon c'est vrai,belle nuit,bizzz<br /> <br /> <br /> <br />
M
<br /> <br /> Heu ,désolée mais cette fois je te piquerai pas cette recette.Je t'embrasse.Bises.<br /> <br /> <br /> <br />
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D
<br /> <br /> mdr ok pas de souci lol,sa seras pour demainbelle soirée et gros bizzzzzzou<br /> <br /> <br /> <br />
S
<br /> <br /> hummmmm moi aussi j'adore les escargots ;o)<br /> <br /> <br /> bisou<br /> <br /> <br /> sag<br /> <br /> <br /> <br />
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D
<br /> <br /> un vrai régale oui,bizzzzzou<br /> <br /> <br /> <br />
N
<br /> <br /> Bon alors là, je ne vais pas te mentir et te dire que je trouve ça bon car NON rien que de les voir j'en ai la nausée ! Mais il en faut pour tous les goûts, tant mieux si tu t'es régalé :) Bisous<br /> et bonne soirée<br /> <br /> <br /> <br />
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D
<br /> <br /> lol désoler ma chere,oui c'est vrai tout les gouts dans la nature oui moi je m'éclate avec.<br /> <br /> <br /> belle soirée bizzzzzzou<br /> <br /> <br /> <br />
L
<br /> <br /> ohhh merci pour l'originalité !!!<br /> <br /> <br /> <br />
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D
<br /> <br /> de rien!!!!!!<br /> <br /> <br /> <br />
F
<br /> <br /> Moi aussi  j'aime ça mais il y a bien longtemps que je n'en ai pas mangé!!!<br /> <br /> <br /> Bisous<br /> <br /> <br /> Fanie<br /> <br /> <br /> <br />
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D
<br /> <br /> oui c'est trop bon,bizzzou<br /> <br /> <br /> <br />