SFENJ ( beignets orientale)

ingrédients:

*1 kg de farine.

*1càc de sel.

*30gr de levure de boulanger.

1*délayer la levure dans un verre d'eau tiède.

2*dans une terrine mélanger tous les ingrédients avec un verre d'eau tiède et pétrir la pâte longuement de façon à obtenir une pâte très légère,moelleuse et élastique.(ajouter un peu d'eau si nécessaire).couvrir d'un linge et laisser lever 1 heure ou plus(plus elle lever meilleur elle sera).

3*prélever une petite boule de pate avec les mains huilées ou mouiller,la trouer en son centre et l'étirer de façon à obtenir une petite couronne.plonger au fur et à mesure dans l'huile chaude.

4*servir ces beignets chaud et gonflés,saupoudrés de sucre ou accompagnés de miel ou tous simplement nature.et surtout n'oublier pas une bonne théière de thé à la menthe.

Comments

[Siham]

coucou, hummm super bien réussit te sfenj, dis moi leur texture est moelleuse??? bravo!!! et bonne soirée...

[dalila]

oui tous ta fait ma belle,merci belle nuit gros bizzzou

[Citron Vert & Bergamote (Martine)]

Bonjour Dalila,


Super ces beignets !! Je pense qu'en effet accompagné d' un bon miel çà doit être excellent!! Merci pour ce partage et ta visite chez moi!!


A bientôt


Martine

[dalila]

c'est avec plaisir ton blog et super,et mrc à toi aussi pour ton com,,bonne fin de journée,bizzzou

[patybio]

Oh là là là ....Que cela à l 'air bon Dalila.


Excellente soirée peut etre en musique?


bisous paty

[dalila]

ça n'a pas que l'air c'est super bon ma belle promis ,je sais pas encore j'y vais j'y vais pas??? lol,toi aussi passe
une bonne féte de la zik,bizzzzou

[Rachida]

J'adore les sfendj avec un bon café au lait, bravo ma chère.......

[dalila]

hooo ke oui ma belle trop bon lol,merci,bizzzzou

[sab]

une belle recette tres sympa pour une semaine qui s'annonce gourmande

[dalila]

merci ma belle,moi j'espere que l'ete sera bien la,pas comme le printemp lol ,bizzzzzou

[asmali]

je passe te souhaiter une bonne semaine


bisous

[dalila]

bonne fete de la musique ne danse pas trop,bizzzzzou

[loulou]

mmhh!!!, quand je vois ces beignets, je me revois au pays, dans les rues ou on sent la friture, on les achetais tout chaud et on s'en brûlait les doigts, un régal


les tiens sont super bien fais


bisous

[dalila]

oui c'est vrai humm quel régale,entoure dans une ficelle lol,la tu ma fait voyager en quelque seconde haaaaa les boules lol,merci ma belle et bonne féte de la musique c'est soit disan
l'etebizzzzou

[clquipopotte]

Je ne résiste pas ...


Bonne fin de week end , bon début de semaine ....
CLquipopotte♥♥♥

[dalila]

merci ma belle,passe une belle semaine aussi,bizzzz

[ratiba]

bisous et bonne journée

[dalila]

merci ma belle,bonne soirée,bizzzz

[tatie boulette]

On dirait les chichis de nos fêtes foraines , j'adore ! Bises Manuela

[dalila]

oui c'est vrai, c'est pas le meme gout mais c'est aussi bon,bonne soirée ma belle,bizzzou