750 grammes
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des recettes simple de tous horizons

A LA BONNE BOUFFE

SFENJ ( beignets orientale)

ingrédients:

*1 kg de farine.gateaux 622


*1càc de sel.

*30gr de levure de boulanger.

1*délayer la levure dans un verre d'eau tiède.

2*dans une terrine mélanger tous les ingrédients avec un verre d'eau tiède et pétrir la pâte longuement de façon à obtenir une pâte très légère,moelleuse et élastique.(ajouter un peu d'eau si nécessaire).couvrir d'un linge et laisser lever 1 heure ou plus(plus elle lever meilleur elle sera).

3*prélever une petite boule de pate avec les mains huilées ou mouiller,la trouer en son centre et l'étirer de façon à obtenir une petite couronnegateaux 621.plonger au fur et à mesure dans l'huile chaude.xsgs 4046gateaux 627


4*servir ces beignets chaud et gonflés,saupoudrés de sucre ou accompagnés de miel ou tous simplement nature.et surtout n'oublier pas une bonne théière de thé à la menthe.gateaux 623gateaux 622

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Siham 24/06/2010 17:09



coucou, hummm super bien réussit te sfenj, dis moi leur texture est moelleuse??? bravo!!! et bonne soirée...



dalila 25/06/2010 00:47



oui tous ta fait ma belle,merci belle nuit gros bizzzou



Citron Vert & Bergamote (Martine) 22/06/2010 16:55



Bonjour Dalila,


Super ces beignets !! Je pense qu'en effet accompagné d' un bon miel çà doit être excellent!! Merci pour ce partage et ta visite chez moi!!


A bientôt


Martine



dalila 22/06/2010 17:25



c'est avec plaisir ton blog et super,et mrc à toi aussi pour ton com,,bonne fin de journée,bizzzou



patybio 21/06/2010 17:52



Oh là là là ....Que cela à l 'air bon Dalila.


Excellente soirée peut etre en musique?


bisous paty



dalila 21/06/2010 19:12



ça n'a pas que l'air c'est super bon ma belle promis ,je sais pas encore j'y vais j'y vais pas??? lol,toi aussi passe
une bonne féte de la zik,bizzzzou



Rachida 21/06/2010 17:26



J'adore les sfendj avec un bon café au lait, bravo ma chère.......



dalila 21/06/2010 19:09



hooo ke oui ma belle trop bon lol,merci,bizzzzou



sab 21/06/2010 11:52



une belle recette tres sympa pour une semaine qui s'annonce gourmande



dalila 21/06/2010 14:20



merci ma belle,moi j'espere que l'ete sera bien la,pas comme le printemp lol ,bizzzzzou



asmali 21/06/2010 10:38



je passe te souhaiter une bonne semaine


bisous



dalila 21/06/2010 14:17



bonne fete de la musique ne danse pas trop,bizzzzzou



loulou 21/06/2010 09:51



mmhh!!!, quand je vois ces beignets, je me revois au pays, dans les rues ou on sent la friture, on les achetais tout chaud et on s'en brûlait les doigts, un régal


les tiens sont super bien fais


bisous



dalila 21/06/2010 14:16



oui c'est vrai humm quel régale,entoure dans une ficelle lol,la tu ma fait voyager en quelque seconde haaaaa les boules lol,merci ma belle et bonne féte de la musique c'est soit disan
l'etebizzzzou



clquipopotte 20/06/2010 22:04



Je ne résiste pas ...


Bonne fin de week end , bon début de semaine ....
CLquipopotte♥♥♥



dalila 22/06/2010 01:46



merci ma belle,passe une belle semaine aussi,bizzzz



ratiba 20/06/2010 20:03



bisous et bonne journée



dalila 20/06/2010 21:19



merci ma belle,bonne soirée,bizzzz



tatie boulette 20/06/2010 19:42



On dirait les chichis de nos fêtes foraines , j'adore ! Bises Manuela



dalila 20/06/2010 21:20



oui c'est vrai, c'est pas le meme gout mais c'est aussi bon,bonne soirée ma belle,bizzzou