Sablés au beurre de cacahuètes

16/01/2013 09:06

Quantité: 20 sablés

Préparation: 5 min

Cuisson: 15 min

Repos: 35 min

ingrédients:

-240 g de beurre de cacahuète
-75 g de sucre semoule
-1 gros oeuf

-1 Préchauffez le four th.6/180°C.

-2 Versez les ingrédients dans la cuve d'un robot et fouettez jusqu'à homogénéisation.

-3 Réservez au frais 30 min.

-4 Prélevez des boules grosses comme des noix et déposez-les sur une plaque à pâtisserie recouverte d'un papier sulfurisé.

-5 Aplatissez en réalisant un quadrillage à l'aide d'une fourchette

-6 Faites cuire 15 min jusqu'à ce que les sablés soient légèrement dorés.

- 7 Laissez refroidir 5 min sur la plaque à pâtisserie puis transférez-les sur une grille et laissez-les refroidir complètement.

-8 Une fois les biscuits complètement refroidis, rangez-les dans un récipient hermétique et consommez-les dans les 2 jours.