750 grammes
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des recettes simple de tous horizons

A LA BONNE BOUFFE

POULET°°°FAÇON°°°TAJINE


 




ingrédients pour 4 pers:

préparation 15mn.

cuisson 1h10.

 

 

 

~4 cuisses de poulet.

~4 pommes de terre.

~2 oignons.

~80 gr d'olives dénoyautées.

~25 cl de bouillon de volaille.

~épices à tajine(ras el-hanout).

~cumin en poudre.

~5 brins de coriandre.

~huile d'olive.

~sel,piment en poudre.

~j'ai rajouter des haricots vert.


 



1~peler les légumes,couper les carottes en tronçons de 3 cm.
les pommes de terre en 4 et les oignons en lamelles.


2~couper les cuisses en 2 à la jointure.
les colorer légèrement dans 1 filet d'huile dans une cocotte.
ajouter les oignons te les faire fondre 5 mn en remuant.

3~ajouter les légumes coupées,2 càc d'épices à tajine,
3 à 4 pincées de cumin et le bouillon.

4~porter doucement à ébullition,ajouter les olives rincées et égouttées
assaisonner d'un peu de sel et de piment et cuire 1h à couvert à feu doux.
découvrir en fin de cuisson et faire réduire le jus.
servir bien chaud,décoré des brins de coriandre.

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L
<br /> <br /> tu me donnes trop faimmmmmmmm<br /> <br /> <br /> <br />
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D
<br /> <br /> merci ma chere lina<br /> <br /> <br /> <br />
R
<br /> <br /> appétissant merci du partage <br /> <br /> <br /> <br />
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D
<br /> <br /> mlerci à toi<br /> <br /> <br /> biz<br /> <br /> <br /> <br />
M
<br /> <br /> un bon poulet hummm!!! bien gourmand bizzzz<br /> <br /> <br /> <br />
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D
<br /> <br /> merci ma chere<br /> <br /> <br /> bizzzzzou<br /> <br /> <br /> <br />
P
<br /> <br /> Un plat délicieux!<br /> <br /> <br /> <br />
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D
<br /> <br /> bien vrai<br /> <br /> <br /> merci!!!<br /> <br /> <br /> <br />
T
<br /> <br /> un tajine simple à faire et certainement délicieux ! bisous manuela<br /> <br /> <br /> <br />
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D
<br /> <br /> oui bien bon et comme tu dit simple et rapide<br /> <br /> <br /> bizzzzou<br /> <br /> <br /> <br />
U
<br /> <br /> oh je craque!!j'ai faim maintenant!!bisous!!<br /> <br /> <br /> <br />
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D
<br /> <br /> loll désoler ma belle<br /> <br /> <br /> bizzzzou<br /> <br /> <br /> <br />
M
<br /> <br /> Ouais, juste le poulet sans la peau alors ! <br /> <br /> <br /> Bonne après-midi<br /> <br /> <br /> Bisous<br /> <br /> <br /> <br />
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D
<br /> <br /> comme tu veux<br /> <br /> <br /> merci bizzzzz<br /> <br /> <br /> <br />
H
<br /> <br /> tres appetissanttttt<br /> <br /> <br /> <br />
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D
<br /> <br /> merciiii<br /> <br /> <br /> <br />
B
<br /> <br /> un délice je te souhaite une bonne journée bisous<br /> <br /> <br /> <br />
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D
<br /> <br /> oui tres bon,merci<br /> <br /> <br /> bizzzzzou<br /> <br /> <br /> <br />
B
<br /> <br /> un regal !<br /> <br /> <br /> bisous<br /> <br /> <br /> pat<br /> <br /> <br /> <br />
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D
<br /> <br /> mercipat<br /> <br /> <br /> bizzzzzou et bon week end<br /> <br /> <br /> <br />