750 grammes
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des recettes simple de tous horizons

A LA BONNE BOUFFE

OMELETTE~SOUFFLéE~EN ~SURPRISE

 

DSCN0197

ingrédients pour 6 pers:

 

~5 oeufs.

 

~2OO gr de sucre semoule,et sucre glace.

 

~1 càs d'eau.

 

~1 pot de marmelade de fruits rouges.

 

~1 boite de biscuits à la cuillère.

 

~2 càs de beurre.

 

~50 gr d'amandes grillées effilées.

 

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1~le matin pour le soir ou la veille pour le lendemain,dans un moule type moule à cake,ranger une couche de biscuits à la cuillère,puis tartiner cette couche de marmelade de fruits rouges.continuer l'opération en prenant soin de changer le sens des biscuits  jusqu'à ce que le moule soit rempli et poser un poids pour tasser la préparation.mettre le moule au frigo jusqu'au moment de continuer la recette.

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2~préchauffer le four 250°C.mélanger les jaunes d'oeufs avec une cuillère à soupe d'eau et la moitié du sucre.travailler le mélange jusqu'à ce que la masse blanchisse.

 

 

3~ajouter une pincée de sel fin aux blancs d'oeufs et les monter en neige ferme.ajouter le sucre restant à la fin de l'opération.mélanger délicatement la masse des jaunes d'oeufs avec les blancs.

 

4~dans un plat allant au four,beurré et très légèrement sucré,retourner le moule contenant les biscuits imprégnés de marmelade pour les démouler,les recouvrir avec la préparation à base d'oeufs.cette opération s'effectue à l'aide d'une spatule afin que le gâteau soit recouvert sur les 5 faces.parsemer d'amandes effilées et grillées.saupoudrer légèrement de sucre glace.mettre au four pour un petit quart d'heure.sortir l'omelette du four,laisser refroidir et placer ce dessert  au frais jusqu'au moment de servir.

 

 

DSCN0202

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H


tres sympa cette recette sa me dit bien bonne soiree



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D


merci hanane,oui c'est super bon tu verras


merci bizzzzz



P


Quelle excellente idée cette omelette surprise. Merci !



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D


merci,c'est super bon


bizzz



A


Mon passage du jour pour te souhaiter un bon Lundi sans oublier que la recette est tres bonne
bz**



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D


merci chere amal


bizzzzou



R


Un pur délice, merci pour ce beau partage



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D


hoo une revenante lol


heureuse de te relire chere rachida


merci à toi,bizzzz



B


coucou dalila,j aime ton omelette sucree.


sa ressemble a l omelette norvegienne.


 



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D


slt ben


merci ma chere,oui c'est vrai j'ai dit la meme chose à ma fille


bizzzz



P


belle recette bien gourmande miss !!!!! bises DALILA !!! :) 



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D


merci chere poucinette


bizzzou



S


bonsoir Dalila


 


Une bien jolie gourmandise


 


bisous



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D


bonsoir


merci ma chere


bizzzou



M


bonsoir un bon soufflé bien gouteux ta photo et trés belle bonne soirée bisousss



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D


bonsoir


merci c'est sympa


bizzzou et belle nuit



O


Yatek saha pour cette délicieuse recette, bisous



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D


y selemk hbiba


bizzou



M


miam miam !


bises du soir


minoux



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D


merci chere minoux


gros bizzou