des recettes simple de tous horizons
27 Mai 2010
ingrédients pour 4 pers:
*6 oeufs.
*4 tranches de jambon blanc.
*6 càs de crème liquide.
*1 gousse d'ail.
*1 petit bouquet de cerfeuil.
*2 càs d'huile.
*sel,poivre.
1*pelez et hachez l'ail.fouettez les oeufs avec la crème,l'ail et la moitié du cerfeuil ciselé.salez et poivrez.
2*chauffez 1 càs d'huile dans une poêle.versez-y la moitié des oeufs et faire cuire 5 mn,jusqu'à ce que l'omelette soit prise et se détaches des bords de la poêle.faites cuire une seconde omelette avec le reste des oeufs.
3*déposez 2 tranches fines de jambon sur chaque omolette et roulez.coupez les omelettes en deux,décorez.