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A LA BONNE BOUFFE

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A LA BONNE BOUFFE
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MUFFINS AU CHOCOLAT

19 Avril 2010

Rédigé par dalila et publié depuis Overblog

ingrédients pour 6 pers:

*80 gr de chocolat noir.

*250 gr de farine.

*160 gr de sucre poudre.Copie de P1000953

*100 gr de beurre.

*30 cl de lait.

*1 oeuf.

*1 sachet de levure.

*1 pincée de sel.

*1 noix de beurre pour les moules.

 

1*coupez le beurre en parcelles dans un saladier et laissez-le ramollir.versez le lait dans une casserole et faites tiédir à feu doux.mélangez la farine,la levure,100gr de sucre et le sel.

2*séparez le blanc du jaune d'oeuf.ajoutez le jaune dans le saladier et réservez le blanc.mélangez bien en versant doucement le lait tiède au fur et à mesure.jusqu'à obtention d'une pâte homogène.couvrez d'un linge et laissez reposer 2 heure.préchauffez le four th 7.chemisez des petits moules à bords hauts de papier sulfurisé et beurrez-les.

3*faites fondre le chocolat.ajoutez le beurre ramolli,le chocolat fondu et le sucre restant dans la pâte,et mélangez bien.montez le blanc en neige et incorporez-le à son tour délicatement.Copie de P1000948

4*remplissez les moules de pâte et enfournez.faites cuire 25 mn environ.vérifiez la cuisson avec la lame d'un couteau.

 

Copie de P1000956

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

                  un petit café avec.

                      xsgs 4046

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L
Lizzie
23/04/2010 14:55
<br /> <br /> Oh ! Comme ils sont beaux tes muffins =)<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
D
dalila
24/04/2010 01:18
<br /> <br /> slt, mrc ma belle,bon week eend à toi,bizzz<br /> <br /> <br /> <br />
P
payette6202
19/04/2010 23:10
<br /> <br /> Hmm je t'en pique un au passage!!<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
D
dalila
19/04/2010 23:48
<br /> <br /> avec plaisir lol,bonne nuit,bizz<br /> <br /> <br /> <br />
M
Malika
19/04/2010 22:48
<br /> <br /> Bonne soirée. Bises.<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
D
dalila
19/04/2010 23:01
<br /> <br /> mrc<br /> <br /> <br /> <br />
S
sab
19/04/2010 21:41
<br /> <br /> tres tres sympa<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
D
dalila
19/04/2010 21:52
<br /> <br /> slt sab,c'est sympa mrc,bonne soirée bizzz<br /> <br /> <br /> <br />
P
patybio
19/04/2010 21:01
<br /> <br /> Bonsoir,<br /> <br /> <br /> je découvre tes recettes qui ont vraiment l 'air bonnes.<br /> <br /> <br /> Je viendrai te rendre visite<br /> <br /> <br /> a bientôt<br /> <br /> <br /> patybio<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
D
dalila
19/04/2010 21:08
<br /> <br /> slt patybio enchanté,mrc c'est sympa,à trés vite.bizzzz<br /> <br /> <br /> <br />
S
Salomé
19/04/2010 20:49
<br /> <br /> Ils sont super bien réussi ! Biz<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
D
dalila
19/04/2010 21:00
<br /> <br /> mrc mrc bizz<br /> <br /> <br /> <br />
O
OMVM - recettespreferees
19/04/2010 19:19
<br /> <br /> Les jolis muffins. Bravo<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
D
dalila
19/04/2010 21:01
<br /> <br /> slt,c'est sympa bizzz<br /> <br /> <br /> <br />
A
Assia
19/04/2010 17:58
<br /> <br /> tes Muffins sont extra!!!! je viens de rentré j'aurais aimer les dégusté avec un bon café...miam miam<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
D
dalila
19/04/2010 18:47
<br /> <br /> dommage ils etait tout chaud lo,bizz<br /> <br /> <br /> <br />
M
Mama
19/04/2010 16:15
<br /> <br /> Je t'en piquerai bien un pour gouter ...<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
D
dalila
19/04/2010 18:52
<br /> <br /> fait comme chez toi lol,bizzz<br /> <br /> <br /> <br />
A
axoulle
19/04/2010 13:39
<br /> <br /> hum de bon muffins maison j'adore ca bravo<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
D
dalila
19/04/2010 14:32
<br /> <br /> slt,et mrc à toi pour ton com bizzz.<br /> <br /> <br /> <br />
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