Muffins à la noix de coco

Préparation : 5 mn
Cuisson : 20 mn

Pour 6 personnes :
-150 g de farine
-150 g de sucre en poudre
-2 oeufs
-100 g de beurre fondu
-1 yaourt nature
-1 sachet de levure
-1 pincée de sel
-100 g de noix de coco râpée


1*Préchauffez le four à thermostat 6 ou 180°C. 

2*Battez au fouet le sucre avec les oeufs puis ajoutez la farine, la levure, le sel, le yaourt et enfin ajoutez doucement le beurre fondu. Mélangez bien le tout puis incorporez la noix de coco râpée. Mélangez de nouveau. 


3*Versez la préparation dans les moules, aux 2/3 et faites cuire 20 minutes. Les muffins doivent être dorés et bien gonflés. 


Pour finir... Vous pouvez ajoutez des dés de fruits (ananas, poire, banane...) ou des pépites de chocolat.
recette trouvais sur journal des femmes.

Comments

[La petite cuisine de Luciole]

Hummm je t'en pique un volontiers, miam miam!

[dalila]

oui sert toi loll


bizzou

[Rachida]

Super avec un bon thé, bsahetkoum

[bouchra]

un délice ma chère bisous

[poucinette]

hummmmmmmmmmmm je fonds

[evelyne]

des bon petits gateaux ils sont à croquer bonne soirée bisou

[mes inspirations culinaires]

mmmmm de delicieux muffins a la noix de coco en plus j'adore !!


bizzzzz

[Thérèse]

Miam-miam, j'adore la noix de coco!


Belle soirée.


Bises.

[la raleuse nonna]

quelle belle gourmandise

[fimère]

ils sont à croquer j'adore


bonne soirée

[guy59600]

de délicieux muffins


je te souhaite une excellente soirée bises