750 grammes
Tous nos blogs cuisine Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

des recettes simple de tous horizons

A LA BONNE BOUFFE

IDEE B.B.Q

courgette au romarin:

*12 rondelles de courgettes et de tomates cocktail sur 4 branches de romarin effeuillées.faites griller 6mn par face et arrosez-les d'huile d'olive.

champignons au lard:

*répartissez 12 cubes de lard fumé et 24 champignons de paris sur 4 brochettes,citronnez,enduisez d'huile d'olive,puis faites griller 10mn de tous les cotés.

fenouils grillés:

*taillez 12 tranches dans 3 bulbes de fenouils.grillez-les 8mn par face en les badigeonnant d'huile d'olive.servez-les avec des poissons grillés.

calamars grillés:

*faites 16 carrés de pain de campagne,frottez-les d'ail.répartissez-les sur 4 brochettes avec 12 carrés de blancs de calamars et 16 carrés de jambon.arrosez-les d'huile d'olive,parsemez-les de 2 pincées de piment d'espelette et faites-les griller 3 à 4mn par face.

bananes rôties:

*fendez 4 bananes avec leur peau,glissez-y 2càs de cassonade, 1 pincée de cannelle,,5gr de beurre demi-sel.enfermez-les séparément dans du papier alu et faites-les cuire pendant 20mn sur les braises douces.

ananas boucané:

*assaisonnez 8 rondelles d'ananas avec 1càs de gingembre,2càc d'essence de vanille et du jus de citron vert.faites-les griller sur les braises douces 6mn par face.saupoudrez-les de sucre vanille et laissez-les caraméliser pendant 1mn.

Partager cet article
Repost0
Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :
Commenter cet article

mitokola 09/08/2010 12:16



Super tes idées pour le BBQ, de très beaux exemples avec pour moi une préférence pour les courgettes, merci Dalila, il ne nous reste plus qu'à accompagner viande ou poisson avec l'une de tes
recettes...


très belle journée, gros bisous


mitokola



dalila 09/08/2010 13:03



merci heureuse que tu aime sa fait plaisir,bonne ap midi ma belle,et gros bizzzzzou



mélodie 08/08/2010 14:00



Superbes tes idées, je note tout de suite!!!!!


 



dalila 08/08/2010 14:30



sert toi c'est fait pour,merci ma belle c'est gentille,bizzzou



alberie26 08/08/2010 13:18



hummm avec des calamars, j'y penserais j'adore ça !! Passe une belle semaine bisou :)



dalila 08/08/2010 14:25



tous comme moi j'adore sa,bonne ap midi ma belle et mrc,bizzzzou



Houria 07/08/2010 23:37



lol au début je ne comprenais pas ce que voulais dire BBQ c'est en lisant que c'était des brochettes cuites au barbecu, merci pour le partage.


http://1001-delices-de-houria.over-blog.com





 



dalila 08/08/2010 01:48



mdr,j'aurais du préciser désoler ma belle,mais si ta compris sa va lol,gros bizzzou



cuisinebouchra 07/08/2010 22:38



merci ma chère pour le partage gros bisous



dalila 08/08/2010 01:49



belle nuit et gros bizzzzou,mrc



Miamana 07/08/2010 19:57



Si le soleil se pointe, je teste, merci!



dalila 07/08/2010 20:42



je te le souhaite ma belle,si tu veus je t'envoye un peu de soleil,pour nous c'est trop lol,bizzzz



Heart Of Wild 07/08/2010 16:59



Hier aussi j'ai fais un récapitulatif BBQ, sympa les idées !



dalila 07/08/2010 18:34



ah j'arrive alors lol,merci ma belle,bizzzz



Nadji 07/08/2010 16:37



Très bon menu.


Je prends.


Bon weekend et bientôt.


 



dalila 07/08/2010 18:32



pas de souci sert toi ma belle,bizzzz



Dany 07/08/2010 14:46



T'es un amour!!! Parfait vers 19h Merci


bisous bisous. MamaAfrika



dalila 07/08/2010 18:31



lol avec plaisir,bizbiz



Rachida 07/08/2010 14:40



Merci pour ce partage............


 


bis



dalila 07/08/2010 18:31



merci pour ta visite,bizz