FLEURS ET ETOILES - A LA BONNE BOUFFE

ingrédients pour 80 pièces:

*200gr de beurre ramolli.

*100gr de sucre glace.

*1 pincée de sel.

*1 sachet de sucre vanille.

*1 oeuf.

*300gr de farine.

décoration:

étoiles en pâte d'amandes.

*sucre glace.

*gelée de groseilles.

*perles ou autres.

1*malaxer le beurre,le sucre glace,le sel et le sucre vanille avec le batteur muni de crochets,incorporer l'oeuf rapidement,puis la farine.

2*former une boule et envelopper la pâte de film alimentaire.laisse reposer environ 2 heures au frigo.

3*sur le plan de travail fariné,abaisser finement la pâte.y découper les formes souhaitées découper un motif au centre dans certaines d'entre elles.

4*disposer les petit fours sur une tôle à pâtisserie tapissée de papier sulfurisé.les faire cuire environ 12 minutes au four.laisser refroidir.

5*assembler les petits fours et les étoiles en pâte d'amandes.au préalable,les saupoudrer éventuellement de sucre glace.garnir le centre des fleurs de gelée de groseilles tempérée.décorer les étoiles de perles argentées ou autres.

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salima 05/08/2013 14:54

de superbes biscuits ! bises

Inaya 05/08/2013 09:48

Magnifique!

En regardant ta recette j'ai vu les petites photos sur le coté que je n'avais jamais vu d'ailleurs ! mais dis moi tu en as combien ????

Bisou bisou ourty

la nonna 05/08/2013 07:06

cool de refaire remonter des ancienens recettes , pour qu on puisse les voir (surtout moi qui ne connaissait pas ton blog a ce moment là) bisous et je croque un ou deux biscuits en partant,
bisous

domi 12/05/2010 06:26

De bien jolies fleurs pour la future fête des mères

dalila 12/05/2010 14:21

oui tu a une trés bonne idée lol,bonne journé bizzzzzzou.

Assia 11/05/2010 00:05

dalila!!! tes fleures sont trés belle!!! et surement bonne

merci pour le partage

bonne nuit

bisous

dalila 11/05/2010 00:12

super bon,heureuse quelle te plaise,,mrc bizzzzzzzzzzz

Dalila 10/05/2010 23:29

salut dalila

tes gâteaux sont très beaux et certainement bon.bonne soirée.

dalila 10/05/2010 23:37

heureuse de te relire ma belle ça me fait vraiment plaisir,oui ils son trop bon lol,bonne nuit ma chere.ah je voulait te dire tu a un trés beau prénom mdr.bizzzzou

Payette6202 10/05/2010 23:04

Hmm très sympa ces petits sablés!!

dalila 10/05/2010 23:33

coucou ma chere!merci c'est gentille,bonne nuit bizzzzzzzzou

asmali 10/05/2010 22:18

ohhh c sublime!!

bonne semaine

dalila 10/05/2010 23:32

mrc ma chere amie,bonne nuit bizzou

Yolande 10/05/2010 21:40

trop trop top !!!!!

bizzzzz

dalila 10/05/2010 22:21

heureuse de ta visite ma belle ,et pour ton gentille com,bonne soirée,gros bizzzzou

noufi 10/05/2010 21:38

Beau beau à croquer dedans

dalila 10/05/2010 22:18

slt noufi,heureuse de te lire ma belle.mrc pour ton compliment trés sympa,bonne soirée bizzzou