FLAMICHE~CREMEUSE~AUX~POIREAUX

ingrédients pour 6 pers:

préparation 15mn:

cuisson 40mn:


~500 gr de poireaux.

~50 cl de lait.

~3 jaune d'oeufs+1 oeuf.

~400 gr de pâte brisée.

~2 càs de crème.

~100 gr de beurre.

~50 gr de farine.

~1 pincée de noix de muscade.

~sel,poivre.





1~préchauffez le four th8.débitez les poireaux lavés en rondelles de 3mm d'épaisseur;faites-les suer dans 50gr de beurre,puis égouttez-les.faites chauffer dans une casserole à feu moyen le lait,les jaune d'oeufs,le reste de beurre et la farine,en fouettant jusqu'à ébullition.


2~assaisonnez,ajoutez la muscade,la crème et l'oeuf,
remuez et ajoutez les poireaux.foncez un moule à tarte
avec les 2/3 de pâte brisée et garnissez-la de la préparation.

3~abaissez le reste de pâte en cercle,disposez-le sur la tourtière,
soudez les bords et piquez de quelques petits coup de couteau,
baissez le four th6 et enfournez 30mn.

Comments

[Lizzie]

Mmh comme ça m'a l'air bon !
Bon début de semaine :)

[dalila]

oui un vrai régale c'est vrai


merci ma belle


bizzzou

[bouchra]

magnifique tu nous régales ma chèrie bizzz

[dalila]

merci ma belle


gros bizzzzou

[sandy]

une belle recette bien appétissante, bisous !!!

[dalila]

merci sandy,oui trop bon


bizzzzou

[oumsouhaib]

j'en ai l'eau à la bouche...!!!bises

[dalila]

lol,merci oum


bizzzzzzou

[hanane]

so deliciousssssssssssssssssss

[dalila]

lol,merci hanane

[Christelle Voyage-Culinaire]

Avec une petite salade pour un soir, j'adore ^ - ^ Bonne soirée Dalila Bisous

[dalila]

oui tu à raison c'est parfait


merci


bizzzzou

[Alberie26]

Hummmm ça doit être un délice miam !! bisou :)

[dalila]

oui tu peu le dire


bizzzzzou

[Nath'aelle]

Hummm un régal cette flamiche, bravo!!


Bisous et bonne soirée.

[dalila]

merci nath


c'est vrai que c'etais super bon


bizzzzou

[patmamy]

elle est magnifique bz patmamy

[dalila]

merci pat


bizzzzzzz

[bouboune]

mon coucou pour un blog sympathique


bises

[dalila]

mille merci chere bouboune c'est sympa


bizzzzzou