750 grammes
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des recettes simple de tous horizons

A LA BONNE BOUFFE

CREME°°°CATALANE°°°AUX°°°FRAISES°°°


 



INGREDIENTS POUR 4 PERS:

préparation:15mn.

cuisson:3mn.



~1/2 l de lait.

~4 jaunes d'oeufs.

~1 càs de maïzena.

~60 gr de sucre.

~40 gr de cassonade.

~1 càc de zeste de citron.

~150 gr de fraises.
ou 125 gr de framboises).



1~faites bouillir le lait avec le zeste de citron.
fouettez les jaunes avec le sucre pour les blanchir.
ajoutez la maïzena,versez un peu de lait dans la préparation,
puis versez le mélange dans la casserole avec le reste de lait.


2~faites cuire la crème 3mn à feu moyen sans arrêter de remuer,
en la faisant bouillir légèrement jusqu'à ce qu'elle épaississe.

 

3~répartissez les fraises dans 4 ramequins,
versez la crème et laissez refroidir.au moment de servir,
saupoudrez généreusement les crèmes de sucre cassonade et faites-les
caraméliser sous le gril du four.

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loridyl 01/04/2011 14:48



ça à l'air bien sympa cette recette


 






dalila 05/04/2011 01:08



oui trop bon c'est vrai


merci


bizzzzzou



bouchra 28/03/2011 22:28



un vraie délice ma chère gros bisous 



dalila 30/03/2011 23:45



merci


gros bizzzzou



missgourmande 27/03/2011 23:32



HUmmm...il t'en reste??


BIZZZZ



dalila 30/03/2011 23:35



heu non trop de gourmand à la maison lol


mes je t'en refait que pour toi


bizzzzzz



oumsouhaib 26/03/2011 23:26



ta creme est superbe mashaallah!!!bises dalila



dalila 30/03/2011 23:22



merci ma belle


bizzzzou et douce nuit



drissia 26/03/2011 22:49



Salam Dalila


comment ca va ? merci pour tes visite et tes comm, je te fais un gros bisous



dalila 30/03/2011 20:37



coucou


bien merci c'est sympa et toi??


c'est toujours avec grand plaisir que je viens te voir avec c'est bonne recettes que tu nous fait


c'est obliger loll


bonne soirée


bizzzzzou



Alberie26 26/03/2011 22:01



Très jolie petit dessert fruité j'adore !! bon dimanche bisou :)



dalila 30/03/2011 20:35



merci ma chere


bonne soirée bizzzzou



Céline 26/03/2011 21:45



Hum, ça doit etre trop bon !



dalila 30/03/2011 20:35



oui un pur régale


merci



Rima 26/03/2011 19:49



que c'est boooooooooooon, miam miam, yaatik essaha Dalila


Bisous



dalila 30/03/2011 20:34



y selmek ma belle


gros bizzzou et bonne soirée


 



virginie 26/03/2011 19:10



jolie recette



dalila 30/03/2011 20:33



merci!!



Schtroumphement bien ICI..!!.. 26/03/2011 17:53



Coucou..


Sous ce beau soleil enfin quelques jours en vacance...


je profite de venir te faire un petit coucou..


Bonne journée...


Lorent



dalila 30/03/2011 20:33



c'est super sympa ma chere lorent,j'esper que tu tes régaler et bien reposer


bonne soirée


bizzzzou