Boulettes de kefta à la sauce tomate et pommes de terre au cumin

bonjours à tous,sur le forum recettes du grand maghrebe et d'ailleurs link ce mois-ci pour le concours de la meilleur recette,nous devons tester une recette de notre chère shunshine du blog sunshine cooking link.

boulettes de kefta,une recette extra bonne et super facile.

merci sunshine je me suis régaler.

Voici sa recette:

Ingrédients :
300g de la viande hachée dégraissée.
2 tomates râpées.
1 gousse d’ail hachée.
1 grande cuillère à soupe de persil et coriandre hachés.
3 pommes de terre coupées en cubes.
sel-
poivre.
une cuillère à.c de cumin moulu.
une cuillère à. Soupe de paprika doux.
une pincée de piment fort.
2 grandes cuillères à soupe d’huile d’olive.


La préparation :
Dans une marmite, mettez l’huile et ajoutez les tomates râpées, le sel et l’ail et faites cuir pendant + ou – 10 à feu doux, formez des petites boulettes avec la viande hachée et disposez les sur la sauce et laissez encore cuire 5 minutes avant d’ajouter les pommes de terre, le persil, la coriandre, le poivre, le cumin, la paprika et le piment fort couvrez de l’eau et laissez cuire à feu moyenne en remuant de temps en temps.


Servez votre plat chaud et saupoudrez de basilic séché.

Comments

[Fataine]

Salam Alayki,


Ma cha Allah ca reseemble a un plat typique de chez nous que j'aime beaucoup d'ailleurs et qui s'appelle 'da batata humm c'est super simple, très économique et c'est trop bon :)


 


Bise

[dalila]

oui comme tu dit ma belle simple et bon


bizzzou

[Chez Nadia]

mmmmmmmm j aime beaucoup miammm

[dalila]

merci nadia


bizbiz

[barbara]

hummm il me plait ton petit plat, j'adore !

[oum yacine]

coucou,cette assiette est super appétissante! j'aime beaucoup


bonne journée


bises

[zika]

Ce genre de ragoût est bien réconfortant et si délicieux à la fois, la cuisine Algérienne est riche de ce genre de plat même sans viande, il suffit de savoir doser les épices, avec du pain
maison, humm!

[dalila]

oui tu la dit ma belle,on se lassepas de nos plat lollll


tout et dans les épices c'est sur,et un bon pain miam maimmmm


bizzzou

[lolo]

un bon petit plat ! bisous et belle soirée

[guy59600]

un excellent plat avec de bonnes épices


je te souhaite un bon après-midi sous le soleil bises

[Ouissam]

Un plat super bon! bisouu

[natt]

hum tous ces épices j'adore


bonne après midi bisous

[sandra]

hum....ton plat m'a conquise!